忙碌的都市生活里
有時(shí)候一碗面條
就能帶來(lái)片刻的寧?kù)o
它是生活的小確幸
也是胃的柔情詩(shī)篇
四方食事,不過(guò)一碗人間煙火
一餐一飯,心有所棲
慶陽(yáng)人
都有著被面食寵愛(ài)的腸胃
四季輪替
一碗熱氣騰騰的面條
總能恰到好處地熨帖慶陽(yáng)人的胃
慶陽(yáng)的面條品類豐富、風(fēng)味各異
洋芋糊糊面、牛肉面、刀削面
搓搓面、燴面、蕎剁面
拉條子、臊子面、饸饹面
......
不同的制作方式
不同的味蕾享受
每個(gè)人都能在眾多面條中
找到屬于自己的一碗面
小小的一碗面條
承載著鮮明的地方特色
慶陽(yáng)的面
湯清而辣,辣中含清香之感
干拌面搭配各種葷素澆頭,柔韌勁道
一口下去面香四溢
再配上一口大蒜,讓人回味無(wú)窮
是慶陽(yáng)人走到哪都忘不了的家鄉(xiāng)味道
縱有花間一壺酒
好吃不過(guò)一碗面
有空的話
來(lái)慶陽(yáng)“碰”個(gè)面