央廣網(wǎng)蘭州12月3日消息（記者邸文炯 通訊員王琳）甘肅定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了自給自足、產(chǎn)業(yè)培育、快速發(fā)展、全面提升、轉(zhuǎn)型升級5個階段，已成為定西產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、農(nóng)民從中受益最多、扶貧效果最好、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟆鴥?nèi)外影響最深的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，累計投入近5億元東西部協(xié)作資金，以安定區(qū)為產(chǎn)業(yè)中心，輻射帶動渭源縣、通渭縣、臨洮縣打造特色鮮明、富有活力的產(chǎn)業(yè)集群。

馬鈴薯脫毒苗（央廣網(wǎng)記者 邸文炯 攝）

聚焦示范引領(lǐng) 做大種植強(qiáng)基礎(chǔ)

由青島市投入4500萬元專項(xiàng)扶持資金，定西整合各類涉農(nóng)資金，實(shí)施了“萬畝馬鈴薯高產(chǎn)示范協(xié)作項(xiàng)目”建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1.14萬畝，重點(diǎn)推廣“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)+節(jié)水灌溉+規(guī)模經(jīng)營”的馬鈴薯種植模式，示范基地馬鈴薯平均畝產(chǎn)由3000斤躍升到8500斤，全面完成“山區(qū)示范、引水上山、產(chǎn)量翻番”的目標(biāo)。每年整合東西部協(xié)作資金4000萬元以上，實(shí)施馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)等項(xiàng)目，打造區(qū)域性特色優(yōu)勢標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，帶動全市種植馬鈴薯面積穩(wěn)定在300萬畝左右，建成渭源馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)化國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、安定區(qū)馬鈴薯種薯國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

霧培室中的馬鈴薯（央廣網(wǎng)記者 邸文炯 攝）

聚焦精深加工 做優(yōu)產(chǎn)品延鏈條

把加快發(fā)展定西寬粉產(chǎn)業(yè)作為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈的重要路徑，成立定西寬粉產(chǎn)業(yè)研究院和定西寬粉學(xué)院，舉全市之力打造“定西寬粉”品牌，生產(chǎn)能力達(dá)到23萬噸，銷售額突破30億元。2024年，投入東西部協(xié)作資金2000萬元，高起點(diǎn)謀劃建設(shè)“定西寬粉產(chǎn)業(yè)園”，加強(qiáng)與青島企業(yè)的協(xié)作，破解馬鈴薯加工廢棄物處理難題，引導(dǎo)龍頭企業(yè)集聚，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。全市馬鈴薯加工龍頭企業(yè)達(dá)到28家，加工能力達(dá)96萬噸，產(chǎn)品覆蓋精淀粉、全粉、變性淀粉、休閑食品、主食產(chǎn)品等品類，馬鈴薯加工綜合利用體系完善，全力打造國內(nèi)馬鈴薯精深加工示范基地。

工人正在挑選馬鈴薯原原種（央廣網(wǎng)記者 邸文炯 攝）

聚焦擴(kuò)展市場 做靚品牌促增效

構(gòu)建以“定西馬鈴薯”“定西寬粉”為主的“甘味”區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌的種薯—商品薯—加工制品全產(chǎn)業(yè)鏈品牌體系，“定西馬鈴薯”區(qū)域公用品牌價值達(dá)到395.45億元，位居“甘味”品牌之首。在青島市建立了28個定西農(nóng)特產(chǎn)品館，擴(kuò)大定西馬鈴薯知名度和影響力。開拓國際銷售渠道，與經(jīng)銷商、企業(yè)、超市、餐飲等建立合作關(guān)系，擴(kuò)大出口規(guī)模，發(fā)展直播帶貨、直供直銷等新業(yè)態(tài)，加強(qiáng)線上線下推廣銷售，2024年馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計達(dá)到260億元。