華池縣懷安鄉(xiāng)利用獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和適宜的自然氣候，結(jié)合螺絲菜生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)、管理相對(duì)簡(jiǎn)單、市場(chǎng)需求大、收益高等特點(diǎn)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，逐步形成規(guī)?；N植，成為農(nóng)民發(fā)家致富的重要途徑。

近日，華池縣懷安鄉(xiāng)種植的螺絲菜進(jìn)入了采收期，走進(jìn)螺絲菜種植基地，收獲機(jī)穿梭其中，幾十名村民緊跟其后，在田地里熱火朝天地忙碌著，刨挖、撿拾、裝袋，百畝螺絲菜顆顆圓潤(rùn)飽滿，大家干勁十足，一派豐收的景象。

華池茂齊商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人齊東東告訴記者：“今年華池懷安鄉(xiāng)種植的螺絲菜比較成功，品相好、個(gè)頭大、也比較均勻，銷路更不用愁，全國(guó)各地到處都有客商，隨時(shí)挖都可以發(fā)走，明年我們還打算繼續(xù)進(jìn)行種植?！?/p>

螺絲菜又稱寶塔菜，學(xué)名草石蠶，藥食兩用，腌制之后甜辣脆爽，是市面上十分受人喜愛(ài)的小菜。華池縣懷安鄉(xiāng)已有多年種植螺絲菜的歷史，產(chǎn)出的螺絲菜個(gè)頭大、品相好、清爽脆口，深受客商的青睞，目前大部分已遠(yuǎn)銷省外，還有一部分用以滿足本地及周邊城市居民的日常需求。螺絲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅有效保障了市民的“菜籃子”，還為周邊農(nóng)戶們提供了家門口務(wù)工的機(jī)會(huì)。

華池縣懷安鄉(xiāng)懷安村村民高會(huì)霞就在基地務(wù)工：“現(xiàn)在挖的這塊地，就是流轉(zhuǎn)的我們的地，一畝地是600塊錢，種的時(shí)候我也來(lái)打工，一天170塊錢?，F(xiàn)在采挖按斤給我們結(jié)工錢，一天能掙200來(lái)塊錢。當(dāng)天干活當(dāng)天就能拿到現(xiàn)錢，對(duì)我們農(nóng)民來(lái)說(shuō)就特別高興?！?/p>

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。近年來(lái)，懷安鄉(xiāng)積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，立足自身資源優(yōu)勢(shì)，加上螺絲菜產(chǎn)量高、收益好、種植風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn)，不僅引入相關(guān)企業(yè)，還鼓勵(lì)致富帶頭人成立合作社，大力發(fā)展和壯大這一特色產(chǎn)業(yè)。下一步，懷安鄉(xiāng)還將持續(xù)在品種、品質(zhì)上下功夫，讓螺絲菜、辣椒等農(nóng)作物成為富民強(qiáng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)戶增收致富。

華池縣懷安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任程元鋒：“今年我們?cè)趹寻泊宕蛟炻萁z菜種植基地一處。目前已經(jīng)到收割的時(shí)間，因?yàn)椴荒苋^(guò)程用機(jī)械進(jìn)行收割，需要大量的人工，每天用工20到30人，企業(yè)收割盈利后按照5%的土地分紅給村集體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、村集體、農(nóng)戶三方共贏。”（華池融媒記者：郭艷 劉文婷 通訊員：劉炳煜）