千年種植歷史，百年引進(jìn)培育，40年果業(yè)發(fā)展，一路走來，甘肅慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)碩果累累。

慶陽市果園面積達(dá)133萬畝，覆蓋69個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及1055個(gè)行政村，擁有17萬戶種植戶。作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部區(qū)劃的全國優(yōu)質(zhì)蘋果最優(yōu)產(chǎn)地和最佳適生區(qū)，慶陽蘋果當(dāng)之無愧。

蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值100億元以上，從業(yè)人數(shù)達(dá)30多萬人，人均務(wù)果純收入2273元，占農(nóng)村居民人均可支配收入的18%。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為慶陽第一大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。

站在新起點(diǎn)，迎來新機(jī)遇，慶陽市開啟了產(chǎn)業(yè)升級(jí)的奮進(jìn)之路。慶陽市立足自然稟賦和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，狠抓品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌塑造，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力推動(dòng)慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“芯片”自主 品種換優(yōu)——筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，對(duì)于果農(nóng)而言，高質(zhì)量的苗木則是通往致富路的“鑰匙”。

過去，想要栽植、嫁接蘋果樹，果農(nóng)們需要從外地購買苗木。如今，慶陽市加強(qiáng)和完善標(biāo)準(zhǔn)化良種苗木繁育體系，突出抓點(diǎn)示范，組建了苗木繁育基地，通過引進(jìn)、合作、自主研發(fā)，培育出了優(yōu)質(zhì)的本土苗木。

慶陽隴清瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社的工人忙著采摘蘋果。俄少飛 攝

在鎮(zhèn)原縣太平鎮(zhèn)慶陽居立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的蘋果苗木繁育基地，不同品種的蘋果苗木整齊排列，技術(shù)人員精心挑選優(yōu)質(zhì)苗木，進(jìn)行砧木與品種脫毒?！拔覀兠磕昕晒?yīng)優(yōu)質(zhì)苗木80萬株以上，不僅滿足本地需求，還實(shí)現(xiàn)了苗木外調(diào)?！睉c陽居立農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司副總經(jīng)理韋天發(fā)說。

以培育優(yōu)質(zhì)苗木為突破口，慶陽市實(shí)現(xiàn)了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——“芯片”自主，為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

西峰區(qū)什社鄉(xiāng)什豐村村民李慶紅家的蘋果喜獲豐收。閆慧 攝

與此同時(shí)，慶陽市以科技創(chuàng)新為抓手，持續(xù)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，加快推廣以瑞雪、瑞陽等新優(yōu)品種和自主品種為主、紅富士品種為輔的蘋果品種體系，促進(jìn)蘋果品種品質(zhì)差異化發(fā)展。與西北農(nóng)林科技大學(xué)深化合作，成立慶城縣蘋果試驗(yàn)示范站，組建全國首個(gè)市級(jí)“現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”。修訂完善“慶陽蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”，總結(jié)提出8項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，先后示范推廣間伐改造、旱地矮化密植高效栽培等7項(xiàng)新技術(shù)，引進(jìn)新優(yōu)品種20余種，瑞雪蘋果便是其中的“佼佼者”。

“全市瑞雪蘋果種植面積達(dá)7萬畝，今年瑞雪蘋果收購價(jià)每斤7元左右，是富士蘋果的2至3倍，這是適生優(yōu)生新品種在黃土高坡落地生根的結(jié)晶?！睉c城縣蘋果試驗(yàn)示范站副站長(zhǎng)毛劍釗說。

今年以來，慶陽市創(chuàng)建百畝以上綠色生產(chǎn)示范果園及新建山地果園示范點(diǎn)21個(gè)，開展新增有機(jī)肥替代化肥示范及“兩減一增”果園15.08萬畝，帶動(dòng)創(chuàng)建50.1萬畝綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。建設(shè)1個(gè)市級(jí)（蘋果）農(nóng)業(yè)科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和25個(gè)示范點(diǎn)，創(chuàng)建和鞏固寧縣國家級(jí)蘋果產(chǎn)業(yè)園、慶城縣省級(jí)蘋果產(chǎn)業(yè)園等多個(gè)產(chǎn)業(yè)園及基地，建成37萬畝矮化密植蘋果基地和7處1730畝蘋果苗木繁育基地。

科技引領(lǐng) 品質(zhì)提升——加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐

近年來，慶陽市雖然戶戶栽植果樹，村村有果園，然而，一家一戶的分散經(jīng)營、生產(chǎn)管理粗放以及銷售零散等問題，難以適應(yīng)新時(shí)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

正寧縣西坡鎮(zhèn)果園俯瞰。陳飛 攝

為此，慶陽市委、市政府制定《慶陽市百萬畝優(yōu)質(zhì)蘋果基地改造提升工程實(shí)施方案》，圍繞百億級(jí)蘋果產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，積極探索社會(huì)化服務(wù)，在老果園改造、設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面采取一系列措施，實(shí)現(xiàn)了果園提質(zhì)、設(shè)施完善、人才隊(duì)伍壯大以及服務(wù)模式多元化，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在老果園改造方面，全市落實(shí)6萬畝提質(zhì)改造任務(wù)。縣（區(qū)）制定扶持政策和獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)老舊果園改造、苗木繁育、防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施配套等給予差異化補(bǔ)貼。專業(yè)技術(shù)人員和果業(yè)干部深入基層，對(duì)老舊果園因園施策、適樹改造，進(jìn)行品種換優(yōu)、樹勢(shì)培養(yǎng)和精細(xì)管理。今年，已完成果園提質(zhì)改造 6.38萬畝。

慶城縣玄馬鎮(zhèn)村民采摘蘋果。陳飛 攝

設(shè)施建設(shè)上，以產(chǎn)業(yè)園為重點(diǎn)，完善水電路網(wǎng)等配套設(shè)施，健全保障體系。依托大數(shù)據(jù)中心建設(shè)云平臺(tái)，實(shí)施蘋果公園項(xiàng)目，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。今年，慶陽市安裝防霜機(jī)188臺(tái)、加熱爐、煙霧發(fā)生器等設(shè)備1000多組，搭建果園防雹網(wǎng)5600畝，落實(shí)18.05萬畝果園政策性保險(xiǎn)。

人才培養(yǎng)和服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)同步推進(jìn)。大力引進(jìn)國家級(jí)、省級(jí)專家學(xué)者，培育地方“土專家”“田秀才”，加強(qiáng)專業(yè)化蘋果技術(shù)人員培訓(xùn)。今年全市累計(jì)培訓(xùn)果農(nóng)11550人次，組建16支蘋果專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，培育扶持家庭農(nóng)場(chǎng)，規(guī)范提升合作社。組織專家和縣（區(qū)）果業(yè)技術(shù)干部巡回、駐點(diǎn)開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，提高果園商品果率和優(yōu)果率。

在社會(huì)化服務(wù)模式創(chuàng)新上，以市場(chǎng)化思維開展承包、托管、半托管服務(wù)，盤活低效老舊果園。依托農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，新建蘋果貯藏庫，全市蘋果貯藏庫累計(jì)達(dá)到303座，貯藏能力達(dá)到59萬噸。新上蘋果自動(dòng)分揀線，提高果品分揀精準(zhǔn)度，商品化處理能力達(dá)90萬噸。依托龍頭企業(yè)和合作社，組建專業(yè)化服務(wù)公司（隊(duì)）累計(jì)53個(gè)，專業(yè)技術(shù)工人達(dá)到349余人，機(jī)械裝備270臺(tái)，為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全程專業(yè)化社會(huì)化服務(wù)。

內(nèi)引外聯(lián) 宣傳推介——擴(kuò)大品牌影響力

10月12日，慶城縣白馬鋪鎮(zhèn)舉辦農(nóng)文旅融合發(fā)展百千萬工程推進(jìn)大會(huì)暨“我為果農(nóng)賣蘋果”展銷訂購交易大會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，14戶果商與果農(nóng)簽訂采購協(xié)議，銷售蘋果70噸。其中，深圳市雄記農(nóng)產(chǎn)品有限公司與果農(nóng)簽訂了2萬噸蘋果采購訂單?！皯c陽蘋果個(gè)頭大、色澤艷麗，口感清脆，市場(chǎng)反饋很好，深受消費(fèi)者的青睞。”該公司董事長(zhǎng)翁仁雄對(duì)慶陽蘋果贊不絕口。

慶陽蘋果品牌推介暨金秋促銷大會(huì)上群眾品嘗蘋果。陳飛 攝

品質(zhì)與宣傳，是產(chǎn)品成功的兩大關(guān)鍵要素?！斑^去，我們?nèi)狈ζ放苽鞑ヒ庾R(shí)，宣傳資源投入不足，渠道也很單一?！笔修r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（果業(yè)）發(fā)展中心副主任劉曉春說。如今，慶陽市積極創(chuàng)新宣傳模式，加大宣傳投入力度，堅(jiān)持“走出去，引進(jìn)來”，高效整合媒體資源，拓展外宣渠道，實(shí)現(xiàn)了品牌知名度和影響力的顯著提升，吸引了更多國內(nèi)外企業(yè)和消費(fèi)者的關(guān)注。

特別是“走出去”戰(zhàn)略讓慶陽蘋果在全國乃至國際市場(chǎng)上獲得了更多的展示機(jī)會(huì)。今年，慶陽市先后在深圳第二屆中國果業(yè)企業(yè)家年會(huì)、北京第八屆中國品牌發(fā)展論壇、烏魯木齊2024亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等活動(dòng)中精彩亮相，同步進(jìn)行展示品鑒和專題推介。在2024世界品牌莫干山大會(huì)上，慶陽蘋果再次入圍區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）百強(qiáng)榜。

“引進(jìn)來”策略則讓更多媒體、客商深入了解慶陽蘋果。今年，慶陽市開展宣傳推介及各項(xiàng)活動(dòng)累計(jì)23次，舉辦“花開中國、瑞果有約”央媒采風(fēng)暨網(wǎng)民隨手拍活動(dòng)，在央視新聞?lì)l道、客戶端新媒體直播《百萬畝蘋果迎來盛花期，疏花疏果保豐收》《春管正當(dāng)時(shí)，花開果園催農(nóng)忙》等節(jié)目。

單品突圍 精心培育——打造中國蘋果新貴

正寧縣本土特色農(nóng)產(chǎn)品蘋果脆出爐。陳飛 攝

慶陽蘋果從一家一戶的“單打獨(dú)斗”，到如今品牌價(jià)值超60億元、遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，無不凝聚著慶陽市“打響品牌、走向世界”的共識(shí)，以及在品牌培育上的積極探索和實(shí)踐。

今年，慶陽市委、市政府印發(fā)了《慶陽蘋果品牌培育提升任務(wù)落實(shí)方案》，以國家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)創(chuàng)建為引領(lǐng)，朝著全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值200億元和品牌價(jià)值200億元的“雙二百”目標(biāo)奮進(jìn)。堅(jiān)持“一盤棋”思路，通過整合縣域蘋果品牌資源，集中推廣“慶陽蘋果”區(qū)域公用品牌，構(gòu)建“甘味品牌+區(qū)域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌”的品牌體系，發(fā)揮“品牌+形象+標(biāo)識(shí)+包裝”的拳頭效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的大幅提升。

在單品突圍戰(zhàn)略中，瑞雪蘋果的培育和推廣成為關(guān)鍵。今年，慶陽市瑞雪蘋果的種植面積達(dá)到7萬畝，其崛起之路凝聚著多方努力。

環(huán)縣曲子鎮(zhèn)樓房子村村民在搬運(yùn)蘋果。郭海霞 攝

據(jù)毛劍釗介紹，慶城縣蘋果試驗(yàn)示范站先后引進(jìn)20余種蘋果新優(yōu)品種，在眾多品種中，瑞雪蘋果憑借其卓越的品質(zhì)和良好的適應(yīng)性脫穎而出。經(jīng)過多年的研究和試驗(yàn)，瑞雪蘋果在慶陽這片土地上展現(xiàn)出了良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。今年，全市已完成提質(zhì)改造6萬畝任務(wù)，其中，瑞雪蘋果改造推廣4萬畝，累計(jì)超過7萬畝。按照規(guī)劃，到2026年，我市瑞雪蘋果果園面積有望達(dá)到20萬畝，成為全國最大的瑞雪蘋果生產(chǎn)基地。

在推廣種植環(huán)節(jié)，以西北農(nóng)林科技大學(xué)國家級(jí)果業(yè)科技專家為主的市級(jí)14名體系專家深入田間地頭，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植?！凹夹g(shù)人員經(jīng)常來給我們講果樹管理方法，從施肥到修剪，都有詳細(xì)指導(dǎo)，這讓我們種植瑞雪蘋果更有信心。”慶城縣瑞雪蘋果種植戶龍生棟說。

為了充分彰顯瑞雪的品牌優(yōu)勢(shì)，慶陽市各方協(xié)同努力，加強(qiáng)品牌宣傳，以“瑞雪單品突圍，打造中國蘋果新貴”為主題策劃了一系列活動(dòng)，瑞雪蘋果的優(yōu)良品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可。在第九屆中國果業(yè)品牌大會(huì)上，發(fā)布了《2024中國果品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》，慶陽蘋果的品牌價(jià)值被評(píng)估為62.7億元，較去年提升了12個(gè)億且名次前進(jìn)6位。完善產(chǎn)業(yè)鏈，投資7710.78萬元強(qiáng)化龍頭企業(yè)培育，引進(jìn)相關(guān)企業(yè)，長(zhǎng)城果汁有限公司改造升級(jí)后年收購本地蘋果約10萬噸，其中包括大量瑞雪蘋果；康灃晟泓商貿(mào)公司建成智能分揀線，年出口加工果品約2500噸，瑞雪蘋果也在其出口產(chǎn)品之列。

線上線下 拓寬渠道——著眼大格局構(gòu)建大市場(chǎng)

寧縣盤克鎮(zhèn)郝灣村村民采摘蘋果。李綱陵 攝

曾經(jīng)，慶陽蘋果銷售渠道較為單一，市場(chǎng)覆蓋面狹窄，果農(nóng)們大都“坐等果商上門收購”。

為改變這一困境，慶陽市積極優(yōu)化產(chǎn)銷體系，利用網(wǎng)絡(luò)資源，引導(dǎo)果農(nóng)轉(zhuǎn)變銷售思路，拓展市級(jí)蘋果產(chǎn)銷協(xié)會(huì)業(yè)務(wù)范圍，線上線下齊發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了銷售渠道的多元化和市場(chǎng)覆蓋面的擴(kuò)大，提升了產(chǎn)品的銷售額和市場(chǎng)占有率。

慶陽蘋果在國際市場(chǎng)上的突破是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要里程碑。今年9月17日，兩輛滿載25噸慶陽蘋果的貨車緩緩駛出寧縣和盛工業(yè)園區(qū)西部蘋果商貿(mào)港慶新果業(yè)有限公司，首次出口新加坡，慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)在國際市場(chǎng)上邁出了重要一步，為開拓國際市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

在國內(nèi)市場(chǎng)，慶陽蘋果也在不斷拓展銷售渠道，實(shí)現(xiàn)了多點(diǎn)開花的局面。今年9月29日，“甘味”慶陽農(nóng)產(chǎn)品蘭州直營店揭牌，包括慶陽蘋果在內(nèi)的126種慶陽特色農(nóng)產(chǎn)品面向蘭州市場(chǎng)開啟銷售模式。截至目前，慶陽市在北京、上海、廣州、深圳等一線城市已建成36個(gè)直銷窗口。

華池縣王咀子鄉(xiāng)村民展示自家的蘋果。史艷霞 攝

慶陽市推行13個(gè)蘋果產(chǎn)銷協(xié)會(huì)規(guī)范化建設(shè)，構(gòu)建以企業(yè)為帶動(dòng)、合作社為紐帶、果農(nóng)大戶為主體的產(chǎn)業(yè)矩陣，加強(qiáng)與大型果商、商超合作，建立直供渠道。截至目前，通過微信、淘寶、抖音等線上平臺(tái)銷售慶陽蘋果的商家達(dá)43家，其中企業(yè)29家、合作社11家、家庭農(nóng)場(chǎng)2家、優(yōu)選店1家。在全國設(shè)立直銷窗口、單獨(dú)門店、超市專柜、市場(chǎng)檔口共計(jì)76家，銷售覆蓋北京、上海、廣東、江蘇、福建、天津、四川、重慶、廣西、寧夏、貴州、內(nèi)蒙古等地。

今年，慶陽市蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)在150萬噸以上。近期，全市已簽約蘋果訂單49單，銷售鮮果18.9萬噸，銷售額達(dá)13.9億元。簽訂全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線項(xiàng)目3億元。其中，國際市場(chǎng)銷售果品4.3萬噸，銷售額39100萬元，銷往新西蘭、斯里蘭卡、迪拜、俄羅斯等國家。

作者：徐雅荷 黃瑞杰