慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 路世玲）今年以來，環(huán)縣依托傳統(tǒng)羊業(yè)大縣資源優(yōu)勢，以肉羊產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，推動“羊+”產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，深入挖掘文旅內(nèi)涵，全縣羊業(yè)規(guī)模效應(yīng)凸顯、產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)健全、農(nóng)文旅融合深度發(fā)展，在“特色路”上唱響“富民曲”。

養(yǎng)好“一只羊”

夏季，群山環(huán)抱中的環(huán)縣鄉(xiāng)村靜謐而青綠。走進(jìn)環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村村民趙彩蓮家，菜園綠意盎然，標(biāo)準(zhǔn)化羊廠干凈整潔，飼草棚內(nèi)草料充足，湖羊飽食后臥地休憩……

在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖以前，趙彩蓮家是典型的散養(yǎng)式養(yǎng)羊，羊只數(shù)量少時(shí)只有三五只，多時(shí)不到20只。后來，在村委會的號召下，趙彩蓮家加入了村里建辦的養(yǎng)殖合作社，修建了可容納200只羊的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖棚圈，還建了標(biāo)準(zhǔn)化草棚，由村集體建辦的飼料廠統(tǒng)一供料，開啟了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊之路。

“現(xiàn)在存欄大羊47只、小羊39只，每年出欄100多只，除去成本，每年能凈賺5萬多元?！壁w彩蓮說，村上還提供養(yǎng)羊技術(shù)和種植紫花苜蓿技術(shù)指導(dǎo)，幫助銷售，她家依靠養(yǎng)羊，日子越來越好了。

“如今，西溝村的675戶村民全部加入了草產(chǎn)業(yè)合作社，351戶養(yǎng)殖戶全部按就近原則加入7個(gè)養(yǎng)殖合作社，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)?！蔽鳒洗妩h支部書記劉小兵說，截至2023年底，西溝村羊只飼養(yǎng)量達(dá)7萬只，全村農(nóng)民人均可支配收入23000元，其中來自草羊產(chǎn)業(yè)收入16100元。

“環(huán)縣有耕地389.64萬畝，常年穩(wěn)定種植玉米、高粱、豆類等秸稈作物200萬畝以上，有天然牧草地760萬畝，紫花苜蓿留存面積100萬畝，草場內(nèi)生長有地椒、麻黃等中草藥及各類雜草100余種，牧草資源豐富，發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢?！杯h(huán)縣畜牧獸醫(yī)局副局長顧耀文介紹，環(huán)縣8萬多戶農(nóng)戶中有4萬多戶養(yǎng)羊，2023年全縣羊只飼養(yǎng)量達(dá)到了369萬余只，肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)60億元，養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來自羊產(chǎn)業(yè)的收入達(dá)8000元。

壯大“一條鏈”

在環(huán)縣環(huán)州故城景區(qū)，有一口直徑3.3米的大鍋，一次可以烹煮66只羔羊，能同時(shí)供2000人食用。每逢重要日子，這里都會舉行開鍋儀式。

“環(huán)江悠悠，江岸皆山，山后肥羊遍地；宋塔巍巍，塔下有城，城內(nèi)羊肉飄香……”隨著開鍋詞結(jié)束，香氣四溢的大件羊肉伴著升騰的蒸汽，進(jìn)入食客的餐盤。

“第一次吃到大鍋羊肉，很過癮，味道真不錯(cuò)。”旅游博主樂小牛說。

近年來，環(huán)縣堅(jiān)持“好羊出好品”，推動“羊+”產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，推進(jìn)羊肉產(chǎn)品精深加工，提升羊產(chǎn)業(yè)的附加值，促進(jìn)形成“一主多副”富民產(chǎn)業(yè)格局。

堅(jiān)持把引培龍頭企業(yè)作為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興的基礎(chǔ)性工作，出臺良種繁育、訂單交售等一系列獎補(bǔ)政策，引培壯大中盛、偉赫、慶環(huán)3家龍頭企業(yè)，培育羊羔肉集團(tuán)、牧康牧業(yè)、民順牧業(yè)、隴塬三羊牧業(yè)等11家本土企業(yè)。

支持中盛公司擴(kuò)能上產(chǎn)，開發(fā)“中盛環(huán)有”系列產(chǎn)品85種，實(shí)現(xiàn)銷售收入26億元。培育慶陽華牧、味初農(nóng)牧、環(huán)鄉(xiāng)人等企業(yè)，建成13萬只肉羊分割加工車間，毛井30萬只肉羊屠宰場已啟動實(shí)施。成立甘肅盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司，建成千萬羊肉串生產(chǎn)線，“最長羊肉串”成功挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄。

開發(fā)香烤羊排、椒香酥羊肉等菜品20多種，在山西·懷仁羔羊肉交易大會、第二十五屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工投資貿(mào)易洽談會等知名展銷會上口碑良好。

建成偉赫乳業(yè)18萬噸乳制品加工廠，對接國際生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)“甘慕”羊乳產(chǎn)品20多種，生產(chǎn)原奶及乳制品6萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、深圳、西安等地，被中國國際貿(mào)易促進(jìn)會列為國貨出海優(yōu)選品牌。

積極參與“沙特2030愿景”規(guī)劃，主動對接臨夏州積石山縣，實(shí)施種羊調(diào)引計(jì)劃。同時(shí)瞄準(zhǔn)新疆豐富的牧草資源和廣闊的市場前景，實(shí)施100名技術(shù)人員、10萬只優(yōu)質(zhì)種羊的“百人萬羊”進(jìn)疆工程，與甘南州臨潭縣簽訂萬只湖羊種羊引進(jìn)協(xié)議，聯(lián)合開拓市場，逐步實(shí)現(xiàn)環(huán)縣肉羊種羊賣向全國、人才技術(shù)輸出全國。

融合“一張網(wǎng)”

一塊幕布、一束燈光，口中翻轉(zhuǎn)說唱、手里彈弦拉弓、腳下踩鼓打點(diǎn)，在環(huán)州故城環(huán)縣道情皮影館，環(huán)縣道情皮影戲代表性傳承人許明堂、張治文通過幕布上光影交錯(cuò)的皮影，傾情演繹皮影戲《招安》，游客看得如癡如醉。

今年以來，環(huán)縣全面推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，充分發(fā)揮環(huán)州故城平臺作用，持續(xù)扮靚“古色環(huán)州”“民俗環(huán)縣”“中國羊谷”招牌，深入挖掘秦代長城、宋代磚塔、明代古城等歷史文化元素，講好范仲淹御邊抗夏等歷史故事，編排互動穿越主題演出，舉辦“非遺進(jìn)景區(qū)”等各項(xiàng)特色活動，把環(huán)州故城建成集宋城穿越體驗(yàn)、非遺保護(hù)傳承、民俗休閑娛樂、特色美食品鑒、三產(chǎn)融合發(fā)展、觀光康養(yǎng)度假“六城合一”的復(fù)合型旅游景區(qū)。

為提升旅游服務(wù)水平，環(huán)縣搶抓環(huán)州故城被列入全國鄉(xiāng)村旅游精品線路景點(diǎn)之一重要機(jī)遇，加強(qiáng)與周邊景區(qū)合作，爭取將山城堡戰(zhàn)役舊址打造成全國精品旅游線路景點(diǎn)，將東老爺山、莊子峁生態(tài)農(nóng)莊、毛井大草原等景區(qū)打造為全省鄉(xiāng)村旅游精品路線景點(diǎn)，積極構(gòu)建周邊區(qū)域旅游聯(lián)合體，融入陜甘寧大旅游圈。

作為全市唯一的省級鄉(xiāng)村旅游示范縣，環(huán)縣進(jìn)一步完善東老爺山等景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，扎實(shí)推進(jìn)毛井、小南溝楊胡套子大草原、莊子峁生態(tài)農(nóng)莊等一批鄉(xiāng)村旅游示范村建設(shè)，申報(bào)環(huán)城鎮(zhèn)紅星村為全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村。

截至目前，全縣旅游人數(shù)達(dá)到140.61萬人，游客旅游花費(fèi)6.26億元。