盛夏的甘肅環(huán)縣莊子峁，熱度依舊。峁上的農(nóng)人忙忙碌碌，車輛來回穿梭，來自四面八方的游客在這里集聚，或體驗(yàn)非遺，或攜家人前來采摘、或拍照打卡留念，一派熱鬧的景象。

入夏以來，短途游、研學(xué)游、避暑游等鄉(xiāng)村旅游持續(xù)升溫，環(huán)縣莊子峁生態(tài)農(nóng)莊憑借清涼舒爽的窯洞民宿、體驗(yàn)感十足的采摘園、美味可口的農(nóng)家飯菜吸引了大批游客，前來體驗(yàn)夏日美好生活。

楊志楠正在為游客準(zhǔn)備農(nóng)家菜（環(huán)縣融媒體中心供圖）

中午十分，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊楠哥民宿負(fù)責(zé)人楊志楠和妻子郭娟娟正在為客人準(zhǔn)備飯菜。6米見方的廚房?jī)?nèi)，41歲的楊志楠切墩、備料、熱油、燒菜，所有動(dòng)作一氣呵成，一道道美味可口的農(nóng)家菜端上了餐桌。

夏日是莊子峁旅游最火熱的時(shí)候，對(duì)于民宿來說，也是“淘金”的最佳時(shí)期。

早在莊子峁發(fā)展初期，常年在外從事餐飲業(yè)的楊志楠就有了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的打算。今年，他在農(nóng)莊新建裝修了四孔窯洞，辦起民宿，于五一前順利營(yíng)業(yè)。憑著二十多年的烹飪手藝，楊志楠的民宿吸引了大批游客前來體驗(yàn)，兩個(gè)月不到收入就突破了10萬元。

游客在楠哥民宿品嘗農(nóng)家飯菜（環(huán)縣融媒體中心供圖）

“這幾年變化太大，以前的莊子峁塵土飛揚(yáng)、路又窄，如今油路都延伸到戶了。農(nóng)莊還增加了農(nóng)耕民宿、博物館、書院等體驗(yàn)展館，包括綠色采摘園、小農(nóng)莊、農(nóng)家樂，人氣都不錯(cuò)。尤其今年五一后人流量很大，我們民宿平均每天收入在1000-2000元，周末和節(jié)假日可達(dá)到4000元左右?！睂?duì)于這個(gè)夏天的民宿經(jīng)營(yíng)情況，楊志楠很是滿意。

為進(jìn)一步提升游客參與感、體驗(yàn)感，今年，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊在原有蜂蜜莊園、農(nóng)家手工醬、醋、傳統(tǒng)豆腐等小作坊的基礎(chǔ)上新建了智慧果園、花卉圃、韭鮮園、共享菜園、香瓜園等8個(gè)產(chǎn)業(yè)基地，入夏以來各類瓜果蔬菜陸續(xù)成熟上市，讓游客在觀光體驗(yàn)中也能一飽口福。

“眼前看到的這兩個(gè)棚，都是今年新架的，一個(gè)種的是洋芋、香瓜，另一個(gè)是水果玉米和蔬菜。香瓜是在端午節(jié)前開園的，每斤賣到了10塊錢，現(xiàn)在最低也能賣8元，今天還有人預(yù)定了四箱要發(fā)往平?jīng)??！鄙衔缡?，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊大棚種植戶魏曉霞將黃燦燦的香瓜小心地采摘裝箱，為客人準(zhǔn)備好預(yù)定的香瓜。不僅香瓜熱銷，她家自制的稠酒、散養(yǎng)的土雞也十分走俏。

魏曉霞正在采摘香瓜（環(huán)縣融媒體中心供圖）

“在網(wǎng)絡(luò)媒體上和直播間看到洪德鎮(zhèn)莊子峁，覺得很有意思，今天親自來體驗(yàn)了一下，農(nóng)耕體驗(yàn)館、農(nóng)家小作坊辦得很不錯(cuò)，能勾起兒時(shí)的一些美好回憶，很值得體驗(yàn)?！庇慰屯跽赫f。

謀新謀變，以產(chǎn)促旅、以旅興產(chǎn)，莊子峁生態(tài)農(nóng)莊持續(xù)發(fā)掘特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建農(nóng)旅融合發(fā)展新模式，最大限度發(fā)揮夏日旅游熱度助推產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收。莊子峁生態(tài)農(nóng)莊也成為了這個(gè)夏天游客們生態(tài)旅游、綠色采摘、休閑康養(yǎng)、回味鄉(xiāng)愁的絕佳之地。

莊子峁生態(tài)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人楊清艷為游客講解農(nóng)耕文化（環(huán)縣融媒體中心供圖）

“莊子峁生態(tài)農(nóng)莊已全面形成吃、住、行、游、購(gòu)、娛一體化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，尤其今年夏天我們?cè)黾恿嘶ɑ芷浴⑥r(nóng)耕文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)愁體驗(yàn)以及非遺體驗(yàn)，提升了我們農(nóng)莊的文化內(nèi)涵。今年我們接待了陜西音樂學(xué)院和人文學(xué)院、慶陽隴東學(xué)院及環(huán)縣周邊學(xué)校的研學(xué)采風(fēng)活動(dòng)，游客接待量比去年同期翻番了。”環(huán)縣莊子峁生態(tài)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人楊清艷說，今年莊子峁生態(tài)農(nóng)莊五一假期游客量接待量突破萬人，到目前已經(jīng)接待超2.8萬人次。（王玉琴）