慶陽網(wǎng)訊 （慶陽融媒記者李建強(qiáng) 通訊員鄭倩紅、邵娜）時下正值食用菌產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)，走進(jìn)位于寧縣和盛鎮(zhèn)楊莊村的松愉食用菌種植基地種植大棚，一排排擺放整齊的菌包映入眼簾，菌包上一朵朵如“小傘”般的姬菇正鉚足勁生長，陣陣清新的菌香撲鼻而來，務(wù)工群眾穿梭在菌架間，忙著采摘成熟的姬菇。

“我們目前已建成愛爾蘭式數(shù)智大棚20座，日產(chǎn)6000余斤姬菇菌棒。產(chǎn)品以訂單種植為主，主要發(fā)往上海等南方城市?；亟衲?月開始生產(chǎn)，目前已出菇2萬多斤，產(chǎn)值達(dá)到60余萬元?！彼捎涫秤镁N植基地負(fù)責(zé)人楊小軍說。

和盛鎮(zhèn)松愉食用菌種植基地總投資1070萬元，按照“種植業(yè)+菌業(yè)+養(yǎng)殖業(yè)”循環(huán)發(fā)展模式，促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌業(yè)所產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用，助力傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)群眾增收目標(biāo)。

“姬菇也叫小平菇或側(cè)耳，是日常食用菌中最普通的一種，營養(yǎng)價值高?；厣a(chǎn)的菌棒沒有任何添加劑，所以培育出的姬菇口感好、耐運(yùn)輸，在南方市場很受歡迎。”楊小軍說。

松愉食用菌種植基地著力發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，由基地統(tǒng)一指導(dǎo)食用菌生產(chǎn)，每座愛爾蘭式數(shù)智大棚帶動1戶農(nóng)戶。大棚投入使用后，由公司統(tǒng)一分期分批進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后農(nóng)戶可在基地參與種植，也可單獨(dú)種植菌菇，產(chǎn)品由公司按保底價進(jìn)行統(tǒng)一回收，并統(tǒng)一組織生產(chǎn)、銷售。

楊莊村村民趙恒言就是松愉食用菌種植基地帶動種植食用菌的農(nóng)戶之一，由于年齡大，不便外出務(wù)工，趙恒言今年在松愉食用菌種植基地的帶動下，把自家的廢棄豬舍改造成了食用菌種植大棚，不到半月時間，已經(jīng)見到了效益。

“基地免費(fèi)提供菌棒，還會上門對我進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。姬菇成熟后，松愉食用菌種植基地還會保底回收。我今年5月初種的姬菇，目前已經(jīng)采摘第二茬了，每次能采摘20公斤左右。姬菇每年可以種三茬，預(yù)計今年能收入3萬多元?！壁w恒言高興地說。

在焦村鎮(zhèn)西李村的甘農(nóng)蘑力公司食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工基地大棚內(nèi)，整齊碼放的菌棒上，白色鮮嫩的雙孢菇長勢喜人。

“目前，基地的12座愛爾蘭大棚已投入試生產(chǎn)，日產(chǎn)雙孢菇2噸。基地的生產(chǎn)工藝采用的是三次隧道基料發(fā)酵技術(shù)和菇房智能化溫控栽培技術(shù)，與傳統(tǒng)技術(shù)相比，出菇時間縮短了17天，出菇量可增長一倍，每年可投基料6批（次）?！备兽r(nóng)蘑力公司西安銷售部駐場代表楊棣棽說。

甘農(nóng)蘑力公司食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工基地由寧縣招引的龍頭企業(yè)甘農(nóng)蘑力有限公司建設(shè)，通過引入海外先進(jìn)的高科技設(shè)備，建成愛爾蘭產(chǎn)菇大棚，是集“小麥秸稈堆肥發(fā)酵蘑菇基料、全年工廠化蘑菇種植、有機(jī)菌菇深加工、冷鏈儲運(yùn)配送、菌渣有機(jī)肥”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈項目。

“整個項目建成后，可帶動發(fā)展食用菌重點(diǎn)村2個，帶動24個村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，年分紅5萬元左右。同時，還將帶動800戶農(nóng)戶建棚養(yǎng)菇，實現(xiàn)3000人穩(wěn)定就業(yè)，消化小麥秸稈14萬噸、雞糞9萬噸?！睏铋舱f。

近年來，寧縣將發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式作為破解農(nóng)業(yè)低質(zhì)低效的突破口，按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運(yùn)作”的原則，以食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈項目為關(guān)鍵，通過推動鏈條閉合，指導(dǎo)上下游企業(yè)與食用菌企業(yè)建立“訂單式”合作機(jī)制，推行“企業(yè)借棒、農(nóng)戶還菇”“企業(yè)統(tǒng)一建棚、農(nóng)戶返租經(jīng)營”“企業(yè)統(tǒng)一供棒、訂單保價收菇、農(nóng)戶建棚養(yǎng)菇”等多種經(jīng)營模式，不斷推動食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

目前，寧縣共招引食用菌龍頭企業(yè)2個，累計建成食用菌大棚73座，投產(chǎn)49座。一季度全縣食用菌產(chǎn)量達(dá)到563.5噸，產(chǎn)值725.2萬元。