近年來，環(huán)縣堅持“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)支撐、合作社帶動、農(nóng)戶參與、基地示范”的發(fā)展思路，積極整合資源，在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)上狠下功夫，引導(dǎo)支持經(jīng)營主體和農(nóng)戶，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、入股分紅、土地流轉(zhuǎn)、就近務(wù)工等方式，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)“聯(lián)得緊、帶得穩(wěn)、收益久”，促農(nóng)增收動力強勁，鄉(xiāng)村振興活力持續(xù)迸發(fā)。

產(chǎn)業(yè)培育“聯(lián)”農(nóng)

環(huán)縣把發(fā)展草羊產(chǎn)業(yè)作為強根基、穩(wěn)增收的重要手段，按照引育推廣肉用羊、進口純繁奶山羊、提純復(fù)壯黑山羊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，持續(xù)完善政、研、企、社、村、戶、服“七位一體”經(jīng)營體系，探索構(gòu)建“五級二元”生產(chǎn)體系，全縣上下眾口一詞念羊經(jīng)，一心一意興羊業(yè)，走出了一條“引育繁推一體化、種養(yǎng)加銷一條龍”的全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈、全循環(huán)鏈、高質(zhì)量發(fā)展之路。

“以前，群眾養(yǎng)羊以各家各戶分散養(yǎng)殖為主，規(guī)模小、防風(fēng)險能力弱。隨著合作社和現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖水平逐步提升，良好的養(yǎng)殖環(huán)境和獎補政策，進一步增強了群眾通過養(yǎng)羊增收致富的信心?！杯h(huán)縣畜牧獸醫(yī)局副局長顧耀文說。

通過扶持農(nóng)戶自主發(fā)展、社帶戶養(yǎng)等方式，環(huán)縣培育湖羊養(yǎng)殖專業(yè)戶1.5萬戶，創(chuàng)辦養(yǎng)殖合作社368個、規(guī)模育肥場43個，帶動4.8萬戶農(nóng)戶發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，全縣羊只飼養(yǎng)量達到369萬只，“環(huán)縣羊羔肉”品牌位居全國區(qū)域品牌百強榜第67名，被列入全國“土特產(chǎn)”推介名單，品牌價值達到52億元。

龍頭企業(yè)“帶”農(nóng)

位于木缽鎮(zhèn)高寨村的環(huán)縣志軍養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2013年，主要養(yǎng)殖山羊。2018年，環(huán)縣開始加大對湖羊養(yǎng)殖的政策扶持，這讓合作社負(fù)責(zé)人何志軍有了轉(zhuǎn)型升級的想法，他吸納了15戶養(yǎng)殖戶入股合作社抱團發(fā)展，著重開始進行羊羔收購、湖羊育肥。如今，合作社湖羊年出欄量達4000多只，帶動周邊近100戶群眾養(yǎng)羊。

“農(nóng)戶把羔羊交到合作社，合作社育肥后送到屠宰場，這就解決了群眾養(yǎng)羊沒銷路的問題，讓群眾安心養(yǎng)羊。去年，我們收購了農(nóng)戶羔羊2500多只、基礎(chǔ)母羊2300多只，給屠宰場交育肥羊5600多只?！焙沃拒娬f。

在合道鎮(zhèn)，梁世成所經(jīng)營的環(huán)縣祥興園羔羊育肥專業(yè)合作社是當(dāng)?shù)睾椭苓咅B(yǎng)羊群眾交售羊只最方便的地方。自環(huán)縣出臺羊畜收購獎補政策后，梁世成就將合作社轉(zhuǎn)型為育肥舍，方便養(yǎng)羊群眾交售羊只，帶動群眾抱團發(fā)展。“我們育肥舍平均每年收購羊3000多只，收草1000多噸，都來自周邊農(nóng)戶，每只羊給農(nóng)戶補貼40元，群眾種草養(yǎng)羊不愁銷路，積極性就會越來越高?！绷菏莱烧f。

環(huán)縣積極推行一個示范社幫帶一個一般合作社、引領(lǐng)100戶群眾共同發(fā)展的“1幫1帶100”發(fā)展機制，按照區(qū)域就近、行業(yè)相近的原則，聯(lián)合組建了20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合社、3個專業(yè)聯(lián)合社，組織千家萬戶搞養(yǎng)殖、闖市場。

“縣上對原來的‘戶托社養(yǎng)、投羊還羔、訂單養(yǎng)殖’等模式進行了優(yōu)化調(diào)整，推行‘社帶戶養(yǎng)’模式，激發(fā)養(yǎng)殖戶的發(fā)展動力，實現(xiàn)由‘養(yǎng)殖托管’向‘自主發(fā)展、服務(wù)增效’轉(zhuǎn)變?！杯h(huán)縣草羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長陳建軍說。

集體經(jīng)濟“強”農(nóng)

日前，走進位于南湫鄉(xiāng)的環(huán)縣味初山羊肉分割車間，從分割到切塊再到包裝，張桂名和工友們一起，每道生產(chǎn)工序都干得得心應(yīng)手?！懊總€月的保底工資加上工時收入，能掙3000多元呢?！睆埞鹈f。

該車間是南湫鄉(xiāng)去年通過招商引資的方式引進的，總投資2000萬元，建成后主要進行環(huán)縣“南湫味初”山羊的養(yǎng)殖及羔羊肉精加工。南湫鄉(xiāng)全力打造“味初”羊羔肉品牌，構(gòu)建起了“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以品牌效應(yīng)提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，不斷拓展市場、延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們看中了南湫山羊肉肉質(zhì)鮮美的特質(zhì)，在這里建設(shè)了生產(chǎn)車間，加工羊精排、羊排、羊腿、腰椎等羊肉產(chǎn)品。下一步，我們計劃建設(shè)一條屠宰生產(chǎn)線，進一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)養(yǎng)殖、屠宰、分割、包裝全鏈條式發(fā)展。”環(huán)縣味初農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理劉耀震說。

環(huán)縣味初山羊肉分割車間是環(huán)縣村級集體經(jīng)濟帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。據(jù)統(tǒng)計，自2018年至今，全縣村黨組織帶頭領(lǐng)辦合作社121個、黨員領(lǐng)辦合作社353個；整合各類幫扶資金，先后投入7.5億元扶持251個村發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟。去年，全縣村級集體經(jīng)濟收入達4794萬元，村均收入達19萬元。