近兩年，正寧縣堅(jiān)持把食用菌產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)的閉環(huán)關(guān)鍵和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，按照“規(guī)?；a(chǎn)、市場(chǎng)化引導(dǎo)、集約化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化管理”的思路，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)破題開局、擴(kuò)大規(guī)模，從無到有、穩(wěn)步增長(zhǎng)。

基地規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。引進(jìn)合萬家、嘉泰茂盛等食用菌生產(chǎn)企業(yè)，培育壯大俊祥菇業(yè)、豐苑菇家庭農(nóng)場(chǎng)等種植大戶，建成食用菌生產(chǎn)基地6個(gè)，食用菌生產(chǎn)大棚633座512畝。

產(chǎn)業(yè)格局逐步形成。建成菌糧、菌菜循環(huán)基地3個(gè)，羊肚菌試種成功，年產(chǎn)鮮菇200噸，其中嘉泰茂盛宮河基地產(chǎn)鮮菇17500斤，畝產(chǎn)1326斤，形成了以羊肚菌為主，平菇等品種為搭配的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

循環(huán)新模式初步建立。創(chuàng)新“菌糧輪作”、“菌菜輪作”新模式并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)推廣，實(shí)現(xiàn)一年兩收或一年三收目標(biāo)，既節(jié)約了土地，又提高了產(chǎn)值，探索走出了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

菌種自主化供應(yīng)基本保證。建立羊肚菌菌種研發(fā)、擴(kuò)繁生產(chǎn)線2條，平菇菌種擴(kuò)繁線1條，合萬家羊肚菌液體菌種“菌林1號(hào)”的成功研發(fā)和試種，有效保證了全縣食用菌種植菌種自主化供應(yīng)。

“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)體系基本建成。建成菌棒生產(chǎn)及廢棄物無害化處理生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)菌棒800萬棒，有機(jī)肥3萬噸，處理廢棄物3萬噸，實(shí)現(xiàn)了“三元雙向”閉環(huán)發(fā)展。

“三項(xiàng)機(jī)制”基本建立。積極探索建立企業(yè)投資、政府支持的投資收益機(jī)制，構(gòu)建了企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶參與的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制及資源循環(huán)、全鏈?zhǔn)芤娴漠a(chǎn)業(yè)循環(huán)機(jī)制。

下一步，將按照全市“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)總體要求及“全市一盤棋、一縣一特色”發(fā)展思路，大力推廣“菌糧輪作”“菌菜輪作”新模式，解決縣內(nèi)土地少、羊肚菌發(fā)展空間不足的問題；在山河解川、周家西莊、永正佛堂、西坡五畔等地新建菌糧、菌菜輪作基地4個(gè)，帶動(dòng)群眾利用房前屋后院內(nèi)閑置地塊搭建小拱棚種植羊肚菌，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展示范戶10戶，全縣發(fā)展示范戶100戶，不斷擴(kuò)大羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模；支持企業(yè)原種擴(kuò)繁栽培種能力提升栽培種生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本。通過柔性引進(jìn)、轉(zhuǎn)型升級(jí)、培訓(xùn)考察等方式，培養(yǎng)一批“菌能手”，助推食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。