近年來，合水縣緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)為牽引，通過扶持引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)戶全面參與的方式，持續(xù)發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，不僅實(shí)現(xiàn)了群眾增收致富，也助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興蓄能添力。

陽春時(shí)節(jié)，隨著氣溫回升，平菇陸續(xù)進(jìn)入了盛產(chǎn)期。走進(jìn)西華池鎮(zhèn)師家莊村的食用菌種植基地，一排排菌包整整齊齊排列著，一朵朵平菇破袋而出，工人們正在采摘、搬運(yùn)現(xiàn)場一派繁忙景象。種植戶賈俊杰告訴記者，除了搶抓時(shí)間采摘平菇之外，這幾天也得加強(qiáng)大棚管理，為今年的種植打好基礎(chǔ)?！懊刻炷墚a(chǎn)800到1000斤，采菇高峰期能持續(xù)20天左右。我每年都種十棚蘑菇，能產(chǎn)80噸左右，市場銷量挺不錯(cuò)?！辟Z俊杰說。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，合水縣深挖“菌”產(chǎn)業(yè)，放大“菌”優(yōu)勢，積極構(gòu)建龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作社為紐帶、農(nóng)戶參與的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，有效助推鄉(xiāng)村振興。位于蒿咀鋪鄉(xiāng)的凱暄食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長王鵬有著多年的食用菌種植經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持科學(xué)化管理，在原料選擇、菌種培養(yǎng)、棚溫管控等方面嚴(yán)格把控，不斷提升平菇種植的經(jīng)濟(jì)效益。

為了持續(xù)壯大食用菌種植產(chǎn)業(yè)，合水縣充分利用資源優(yōu)勢，大力扶持群眾發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，針對(duì)種植平菇、香菇等食用菌的合作社、農(nóng)戶給予政策扶持，全力打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，持續(xù)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

王鵬說：“去年菌棒種得多，政府有補(bǔ)助，每個(gè)菌棒補(bǔ)助1塊錢，所以今年的產(chǎn)量也特別大，每天大概能產(chǎn)2000斤，每斤的市場批發(fā)價(jià)在2.5元左右，每個(gè)月的收入大概就7到8萬元。”

今年，合水縣按照省、市鞏固提升優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)成效和構(gòu)建“三元雙向”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系要求，圍繞“建基地、育龍頭、延鏈條、強(qiáng)科技”的思路，堅(jiān)持項(xiàng)目拉動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)，抓生產(chǎn)擴(kuò)量提質(zhì)，抓加工延鏈增值，抓銷售拓市挖潛，全年計(jì)劃種植食用菌2500萬袋，全力把食用菌產(chǎn)業(yè)打造成我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的富民產(chǎn)業(yè)。