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合水縣委書(shū)記鄧?yán)蚓甓讲樾@食品安全工作

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3月19日,合水縣委書(shū)記鄧?yán)蚓陙?lái)到樂(lè)蟠初級(jí)中學(xué)食堂,就原料采購(gòu)、食材存儲(chǔ)、食品制作、食品抽檢、食材有效期、進(jìn)貨渠道等情況進(jìn)行實(shí)地督查。

鄧?yán)蚓陱?qiáng)調(diào),校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康,學(xué)校要嚴(yán)格履行校園食品安全主體責(zé)任,健全校園食品安全管理制度,嚴(yán)格規(guī)范食堂加工制作全過(guò)程。要抓好食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)環(huán)節(jié),做到精細(xì)化管理。要建立完善食品安全監(jiān)管機(jī)制,加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和健康監(jiān)測(cè),進(jìn)一步提升食品安全管理水平,為學(xué)校師生提供放心、安全的就餐環(huán)境。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任,用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),抓緊抓細(xì)抓實(shí)全過(guò)程監(jiān)管,筑牢校園食品安全防線。


編輯:李婕責(zé)任編輯:楊洋
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