慶陽網(wǎng)訊 （通訊員翟娜娜）創(chuàng)建文明城市工作開展以來，西峰區(qū)以強(qiáng)化食品安全監(jiān)管、發(fā)揮行業(yè)帶頭作用、探索建立長效機(jī)制為目標(biāo)，用心打造餐桌上的文明，不斷提升全社會勤儉節(jié)約、拒絕浪費(fèi)的良好習(xí)慣。

西峰區(qū)蘭州路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在秦霸嶺幼兒園檢查食品安全。

日前，筆者在西峰區(qū)一酒店看到，各大包廂、走廊等醒目位置都張貼有“文明用餐、節(jié)約糧食”的提示牌，提醒消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)?！包c(diǎn)餐過程中，工作人員會提醒客人適量點(diǎn)餐，同時，提供免費(fèi)的打包袋、打包盒，避免造成食物浪費(fèi)。”該酒店總監(jiān)蓋春說。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校檢查相關(guān)進(jìn)銷貨臺賬

西峰區(qū)組織各類餐飲單位工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，不斷增強(qiáng)自律意識，把“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”貫穿到餐飲服務(wù)全過程。提倡各類餐飲服務(wù)提供者結(jié)合經(jīng)營特點(diǎn)，精準(zhǔn)采購、科學(xué)儲存、適度加工、合理配餐，加強(qiáng)從業(yè)人員職業(yè)培訓(xùn)，提升技能和出品質(zhì)量，避免備餐過程中產(chǎn)生浪費(fèi)。同時，要求各餐飲單位在就餐場所利用電子屏、宣傳欄、餐桌提示牌等，提醒用餐人員節(jié)約糧食。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校為學(xué)生講解反對鋪張浪費(fèi)知識

在創(chuàng)建文明城市過程中，西峰區(qū)秦霸嶺幼兒園通過主題繪畫、餐前兒歌對孩子們進(jìn)行用餐禮儀教育，引導(dǎo)學(xué)生形成“光盤行動，從我做起”的意識；加大宣傳力度，向家長、孩子分發(fā)“節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)”倡議書；將食育教育納入主題課程，力爭把尚儉崇信的傳統(tǒng)美德根植于孩子心中。

西峰區(qū)還把推行用餐禮儀作為特色創(chuàng)建活動，廣泛開展“弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德厲行勤儉節(jié)約”文明實(shí)踐志愿服務(wù)活動，引導(dǎo)群眾樹立科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)的勤儉節(jié)約理念，積極踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。據(jù)西峰區(qū)蘭州路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員帥婭妮介紹，市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員深入校園，鼓勵高校、中小學(xué)及幼兒園食堂加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的教育和管理，將“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”納入日常教育內(nèi)容，通過豐富多樣的實(shí)踐活動，開展反食品浪費(fèi)專題教育，培養(yǎng)學(xué)生形成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好習(xí)慣。