多年后我仍然會時不時地想起,在甘肅慶陽農村插隊時遇到的董志塬上的炊煙。
上個世紀六七十年代,中學生畢業(yè)后都要響應號召,到農村去接受再教育。我當時插隊在慶陽彭原公社,這里是典型的黃土高原地形地貌。董志塬實際上是被溝溝壑壑環(huán)圍下、分割下,塬溝相間,一塊塊面積大小不一的碎塊組成的,塬上各個生產隊的土地大多一半在塬上,一半在溝里。
五十年前董志塬上的村落,鮮有坐落在地面上的房屋建筑,當?shù)氐睦习傩帐朗来蠖喽甲≡诘乜釉夯蛘呖拷鼫涎逻吷系母G洞。地坑院最顯著的標志,就是能遠遠地看到平地上長出了一排或一圈高約三、四尺的煙囪,炊煙深處有人家,這里的深處也許是指這地面兩三丈下的莊戶人家吧。通常地坑院內有幾孔窯,對應上面就有幾個煙囪,有廚房柴火灶用的,也有冬天土炕燒柴草用的。對于塬上那縹緲、悠然的炊煙,雖歲月日漸遠去,但仍存有清晰的記憶,它就凝聚在那些煙囪飄出的飯香味中。
我對舊時炊煙的記憶更多停留在對食物的迫切期盼中。去農村插隊那段光陰,十七八歲,正是長身體的時候,當時物資供應十分匱乏,膳食上沒有什么油水,餐餐頓頓都是清湯寡水的面條或者饃饃,春夏季節(jié)時不時還可以在地里摘些野蔥野蒜就著饅頭吃,但肚子里沒有油水,吃了野蔥野蒜心里會很躁,鬧得慌。偶然也會去老鄉(xiāng)家的自留地里偷偷地摘一些辣椒回去切碎拌上醋,放點鹽就著饅頭吃,一下子食欲大開,二兩一個的饅頭一頓可以吃七八個,這是幾十年后仍然會在夢里經常出現(xiàn)的情景。每每出工到夕陽西下,勞動一天的人筋疲力盡,肚子是前胸貼后背,饑腸轆轆,這時看到炊煙升起,便順著那個方向想象著,這是村里哪戶人家的媳婦正在蒸饅頭、打攪團,或者正在燒水等著放工的人回家下饸饹面,本就口干舌燥,霎時流起口水。
董志塬上四季分明,夕時塬上村莊的炊煙伴著塬上四季不同的景色,涂抹出季節(jié)變化自然之美、悠然之趣,真是如詩如畫。
早上太陽從東邊的地平線上徐徐升起,你可以撫摸到太陽的脈搏,感受到太陽升起時的跳動,這時來自地坑院農家點火做早餐的炊煙和太陽一同升起,預示著新的一天開始了。夕陽西下,董志塬在西邊的地平線上敞開懷抱,擁抱太陽,太陽用晚霞映紅大地,遠遠地望去,夕陽、晚霞、炊煙交相輝映,微風徐徐下?lián)u曳的炊煙曼舞婀娜。無風時,白色的煙柱扶搖直上,在金色晚霞的映襯下猶如孫悟空的金箍棒矗立在天空。夏季六七月小麥開鐮時節(jié)的董志塬上,從近到遠舉目環(huán)顧盡是金色麥浪,夕陽下金色的晚霞和金色的大地相互輝映,曠野長天,天地同為一色,此時的炊煙傳遞著豐收的喜悅,帶給人們新麥的清香,可謂是“彩霞夕陽映村落,詩情畫意有炊煙”。到了冬天日頭落下,家家戶戶地坑院上那圈煙筒都開始升起炊煙,炊煙飄浮在院子、村落的上空,彌漫在田地間,寒氣下的地面親吻炊煙后冉冉升起一層薄霧,薄霧和炊煙交織在一起,云卷云舒,煙滾煙落,愜意地繚繞在塬上。
“曖曖遠人村、依依墟里煙”。裊裊炊煙,因家而生,因愛而暖,它是鄉(xiāng)村的靈魂,承載著莊戶人家的喜怒哀樂,訴說著他們一代代人的希望和憧憬。炊煙升騰的是人間煙火味,古老、樸素、溫馨。炊煙是游子的希望,是母親的召喚,是豐收的禮贊。