慶陽(yáng)網(wǎng)訊 （慶陽(yáng)融媒記者喬潔）這幾天，環(huán)縣毛井鎮(zhèn)喬崾峴村村民惠俊銀仍然和春節(jié)假期里一樣忙碌。每天一大早，他就要和家人忙著梳理訂單、屠宰山羊，并聯(lián)系快遞或者專線汽車將包裝好的羊肉及時(shí)發(fā)出。“每天能接到100多斤的訂單，銷售額在5000元以上。”惠俊銀說(shuō)。

惠俊銀賣出的羊肉全部是自家養(yǎng)殖的山羊，他家羊只存欄360多只。除了日常出欄以外，屠宰銷售也是他經(jīng)營(yíng)“羊生意”多年來(lái)的主要收入。去年，他家宰殺銷售的羊只近150只，其中，農(nóng)歷臘月銷量最高，達(dá)到50多只。

毛井鎮(zhèn)位于環(huán)縣西北部，優(yōu)良的自然條件成為山羊養(yǎng)殖的天然牧場(chǎng)，這里養(yǎng)殖的山羊成活率高、長(zhǎng)得快，肉質(zhì)嫩爽、味道鮮美。今年，農(nóng)家山羊成為春節(jié)消費(fèi)新熱。

毛井鎮(zhèn)紅土咀村惠菊香是毛井鎮(zhèn)評(píng)選的“大件羊肉明星戶”，她在自家農(nóng)家小院打造的“大件味道”農(nóng)家樂(lè)，吸引了不少游客，也讓毛井鎮(zhèn)的農(nóng)家山羊得到更多消費(fèi)者認(rèn)可。今年春節(jié)期間，惠菊香從自制大件銷售轉(zhuǎn)為農(nóng)家山羊肉線上銷售。據(jù)她介紹，自1月份以來(lái)，她通過(guò)微信、電話、老客戶推薦等多種渠道接到的訂單絡(luò)繹不絕，截至目前，共賣出山羊1000多只，實(shí)現(xiàn)銷售額8萬(wàn)元左右。

近年來(lái)，毛井鎮(zhèn)傾力打造隴東地區(qū)農(nóng)文旅融合發(fā)展強(qiáng)鎮(zhèn)，依托廣闊的天然牧場(chǎng)和壯觀的光伏風(fēng)電場(chǎng)，打造了毛井大草原和大紅馬草原，大力宣傳推廣毛井“大件羊肉”等特色美食，并通過(guò)政府引導(dǎo)、多方位宣傳、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、邀請(qǐng)網(wǎng)紅直播等多種方式，讓毛井羊肉聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

去年，全鎮(zhèn)僅通過(guò)快遞發(fā)出羊肉3500多件，實(shí)現(xiàn)銷售額280萬(wàn)元。今年以來(lái)，外地客戶對(duì)羊肉的需求量突增，尤其是春節(jié)前后1個(gè)月時(shí)間，快遞外發(fā)羊肉1000多件?！俺兏蕦幦^(qū)訂單較多外，上海、海南、廣東、安徽、天津等地的客戶需求量也在逐步提升?！泵?zhèn)黨建辦主任王雷說(shuō)。