元宵節(jié)是充滿田野詩意的中國人的集體狂歡節(jié)。對于感情內(nèi)斂的中國人來說,這是一次情感的集體共鳴,一次人文的浪漫表達;對成長著的孩子而言,這是一個用燈火打扮的特殊日子,一年一度的元宵節(jié),在他們的生命中留下了瑰麗的記憶。
古人雅稱元宵節(jié)為“上元節(jié)”,今人俗稱“過十五”。宋代人莊綽在其《雞肋編》中記述了一道令人驚奇的美景,說宋代的元宵節(jié):“尤可駭者,寧州城依北山。遇上元節(jié),于南山巔為一繩,下達其麓,以瓦缸盛薪火,貫以環(huán)鎖,自上墜下,遠望如大奔星,土人呼為彗星燈。”你想,三河匯聚,月照蓮水,燈若彗星,如銀河旋轉(zhuǎn),那斗轉(zhuǎn)星移,宇宙循環(huán)運動的壯麗,真是美輪美奐。
元宵節(jié)和過年不同,過年期間,我們更多的是祭祖安神,自省靜思,回歸到家庭和親戚的情感交流里,享受天倫之樂。而元宵節(jié),則是走出家庭融入村落社區(qū)的群體歡歌——所以過元宵節(jié),也叫鬧元宵!
今天,我們推出“元宵探尋”系列之三《元宵節(jié)的手藝》:
慶陽俗語說“五月端午耍線哩,正月十五耍面哩”!
1給自己做一盞燈
對十二生肖燈有兩說,一是家里每個人都要有自己的燈,屬什么屬相,就要做什么燈。另一種說法是一年十二個月,每月一盞燈,月月亮堂。
燈窩做在生肖的脊背上。有了燈還要有看燈的,看燈的是十二生肖面塑,家里有多少個人至少就要做多少個,屬什么就做什么,最好是自己給自己做,即使蒸出來有點丑也是異常興奮的。
一家人圍著一個大案板揉面捏型,蒸出來后又涂上色彩,那是最喜悅的事情。媳婦跟著婆婆做,女兒跟著媽媽做,孩子跟著大人做。正月十五當天下午蒸出來最好,自己的屬相自己做出來最好。這先生所說的女媧摶黃土而做人、掄繩子甩泥巴而變出萬千動物,可也是類似的情形?
2面??礋?/span>
這些面塑饃饃最多的是牛頭饃饃,用蠶豆做眼睛,肚子里還要放點肉菜,叫牛吃飽。牛頭要盡量蒸得多些,那看燈的牛就多啊,送親戚鄰居就能家家都有了。這??刹荒芤幌伦映酝?,媽媽總會藏一些在面柜或者甕缸的底,留到二月二,龍?zhí)ь^的時候,喂地里的蟲蟲草草。
元宵夜,整個一簸箕牛頭,黑黑的牛眼望著燈兒,那陣仗也是壯觀了。魚的眼睛用黑豆,老鼠的眼睛用椒籽……有時候像除夕包餃子一樣,也會在牛肚子里包上一枚鋼幣,看誰能吃出來,這是孩子的靈感了。
牛頭和那些生肖面花出得鍋來,我最香的是牛眼睛,那豆豆好吃,可沒眼睛了咋看燈?母親會把我的饞手打下去。在大人的引導(dǎo)下,我們先讓自己的生肖獸看自己挑的燈籠,覺得看好了,就把他們都送到尖尖的麥囤頂上,和牛頭們一起看燈。
可是有個也許沒有什么普遍性的忌諱,那就是新婚的夫妻房里,不要帶眼睛的動物。我問那位老太太為啥?她抿了我一眼,說:“有些事不能叫它們看見。”
3偷牛望月
村子路上早喧嚷起來了,家家的螢火蟲都飛到了場院上,大家開始繞著圈兒轉(zhuǎn)燈。有的孩子一手挑燈籠,一手端著牛頭或自己的生肖,孩子們會比賽誰家的牛頭好,會互相交換。當然十五前后大人們走親訪友,圓饃饃里也會裝一對牛頭,這也就是“換?!绷?,也許會悄悄偷一個來,這叫“偷?!保鞘艿斤L俗鼓勵的。
只是有一個問題我沒有搞清楚,就是我們這里有沒有做一種叫“追魃”的面塑,它頭似老鼠,體如蝌蚪,黑豆做眼睛,正月十五做好供燈,要到二月二。到了二月二,和那些龍鳳呈祥、連生貴子、雙魚比目等等面塑,切成豆,撒地里。
魃是旱神,乃傳說中的一種引發(fā)旱災(zāi)的鬼怪,也有說是控制旱情的神仙,威力無比。祭祀好魃則風調(diào)雨順,豐收有保障了。供奉好牛,則勞力有保障,人減輕了辛苦,牛是人類數(shù)千年來最好的朋友啊。
孩子們挑著燈籠到每家的糧食窯里看燈,忍不住會偷一個出來,放在場院里看燈、也看月亮,大人都佯裝看不見。那時候,月光很亮,靜靜找著一簇一簇神秘的喜悅的孩子,欣賞著他們的激動不安。我至今還保留著到鄰家糧食窯里看那面花的神秘感覺,只是那樣的歲月永遠回不去了,只是孩子們都大了,做面花面燈的母親也走那邊去了,似乎聚不起了那樣的氣氛。
俗語說“外甥打燈籠——照舅(舊)”,元宵節(jié)前,舅舅給外甥送燈籠,岳父給外孫送燈籠,哦,他們本是一家人;本家要給未過門的媳婦送燈籠,老舅家的人給外甥送燈籠,一直要送到外甥十二歲;未婚夫給未婚妻送燈籠,一直要送到過門后。
燈、丁諧音,送燈就是期盼或祝賀添丁增口。到了節(jié)日當夜,孩子們家家轉(zhuǎn),家家看,就像螢火蟲在村子里飛動。孩子都知道,相鄰幾家,不能繞了誰家不去,家家都要鬧一鬧,擾一擾,就是舉燈照一照的意思。
《鎮(zhèn)原縣志》載:“鎮(zhèn)原元宵節(jié)農(nóng)村吃包子、涼粉、粘面饃。要用粘面扭成各樣面燈互送,晚上鬧花燈,猜燈謎,舊俗新媳婦要到娘家或鄰家躲燈?!边@個“躲燈”和婚房里不要有帶眼睛的刺繡、面塑是不是同樣的道理?不太懂。