近年來，樊家川鎮(zhèn)做好“土特產(chǎn)”文章，積極培育綠色高效特色農(nóng)業(yè)，聚焦鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)品牌，持續(xù)做大做強黃酒特色產(chǎn)業(yè)，讓環(huán)縣“好味優(yōu)品”走進千家萬戶。

冬風(fēng)起，黃酒香。每年冬天，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，樊家川鎮(zhèn)的黃酒產(chǎn)業(yè)開始熱鬧了起來，大街小巷的糧油店、超市都會在醒目位置擺上一壺壺樊家川黃酒，供路人、街坊四鄰購買。在寒風(fēng)刺骨的冬日，約幾個親朋好友一起聚餐，就著家常菜，一杯熱乎乎的黃酒下肚，大家情誼更濃，市井煙火氣也隨著黃酒的香氣升騰。

好的味道是基礎(chǔ)，好的原料搭配，好的工藝才是樊家川黃酒的秘訣?；卺勗煸霞肮に嚨牟煌掖ǖ狞S酒具有鮮明的黃土高原特色風(fēng)味，其生產(chǎn)出的黃酒也具有得天獨厚的優(yōu)勢。

在張貴軍家的黃酒作坊我們看到，一排排黃酒缸擺放得整整齊齊，張貴軍夫妻倆正忙著為黃酒把質(zhì)量關(guān)。2023年，張貴軍在黃酒產(chǎn)業(yè)上的收入超過了10萬元，在新的一年里，張貴軍打算進一步發(fā)展村里的黃酒產(chǎn)業(yè)，真正樹立起樊家川鎮(zhèn)特色黃酒品牌，帶著周邊群眾共同致富。

近年來，人們對傳統(tǒng)文化越來越重視，傳統(tǒng)行業(yè)迎來了發(fā)展的春天，黃酒作為優(yōu)秀傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，很好地滿足了人們對文明、健康、快樂飲酒的期冀。樊家川鎮(zhèn)所產(chǎn)黃酒的優(yōu)良品質(zhì)也得到了市場認可，如今年前黃酒已成為許多環(huán)縣人走親訪友、饋贈外地友人的最佳伴手禮。