慶陽融媒記者 路世玲 攝

在隴東，香包還有個(gè)俗名

叫“?；睢币只颉八；钭印?/p>

意為精巧，可玩，可珍藏

?；畹纳硎郎衩囟x煌

抓髻娃娃就是一種崇拜的符號(hào)

家譜里可照亮歲月

其實(shí)耍活俗名不俗

一耍就是三千年

大江南北的水都?；盍?/p>

款式愈來愈多

做工越來越精細(xì)

積淀越來越深厚，甚至

成了隴東馳名的商標(biāo)

有十二生肖，“五毒”裹肚，中國結(jié)掛飾

“孔雀”掛飾，杏花手鏈，防疫香囊

五彩繽紛，時(shí)尚精美，香料撲鼻

成了五月端午的詩眼和亮點(diǎn)

小孩佩戴胸前，增添幾分喜慶和自豪

耍活在一個(gè)特定的節(jié)日里是神圣的

它的品位顯而易見，甚至

把一方地域的自信牢牢的扛在肩上

饸饹面

胃是有記憶的

它的記憶清晰且深刻

它能順著味覺找到兒時(shí)的夢(mèng)

抑或找到稀釋鄉(xiāng)愁的密碼

來到異鄉(xiāng)太久了

時(shí)有一種久違的味道躥出來

木質(zhì)架子，鐵的漏底

一臺(tái)簡(jiǎn)陋的床子給面粉以新的氣象

當(dāng)然，一身好力氣才是最好的注腳

從漏底擠壓出來的似乎不是面

是十年九旱春天的雨絲，是奮斗的詩篇

一條條落在滾燙的鍋里，然后撈到碗里

白瓷碗里熱氣騰騰，清香撲鼻

再配以蔥、蒜、姜、大香、肉臊子

油波辣子紅艷艷的調(diào)湯

味道出來了，色相出來了

這就是隴東的名吃饸饹面

在紅白喜事中扮演著重要角色

一碗面，走進(jìn)歲月的深處

守護(hù)心靈。甚至

吃一次面，是一次全身心的健美運(yùn)動(dòng)

是一次養(yǎng)精蓄銳

是對(duì)胃的記憶最好的詮釋和保護(hù)

油糕

與油結(jié)緣，并

敢在滾燙的油鍋中

沐浴金身的就叫油糕

從油鍋里撈出來，稍頓

咬一口，油香酥脆

再咬一口，蜜的巖漿噴涌

再咬一口，年輪進(jìn)入倒計(jì)時(shí)

油糕在偌大的世界

只是小小的一個(gè)圓，卻裝著

整個(gè)世界的甜蜜和幸福

作者簡(jiǎn)介     

賈建成，筆名成鳴。甘肅省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，有作品散見于《詩刊》《星星》《飛天》《延河》《上海文學(xué)》《工人日?qǐng)?bào)》等報(bào)刊，著有詩集《生命深處的光》。