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知味慶陽丨慶陽蘋果

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在素有“隴東糧倉”之稱的甘肅慶陽,

生長著一種來自高原的圣果,

它就是色澤艷麗、個大味美,綠色健康,

被譽為“中華名果”的慶陽蘋果。

慶陽蘋果,是中國國家地理標志產(chǎn)品

品種良多,蘊含隴東黃土高原獨特風(fēng)情,

產(chǎn)于中國優(yōu)質(zhì)蘋果栽培的最佳優(yōu)生帶。

慶陽位于北緯35°14′28″—37°9′13″之間,

海拔1100米—1600米,

氣候溫和,雨量適中,光照充足,晝夜溫差大,

得天獨厚的自然條件,

賦予慶陽蘋果酸甜適中的口感。

盛產(chǎn)的紅富士、華冠、皇家嘎拉、紅將軍等蘋果,

果形端莊典雅,色澤鮮艷靚麗;

果肉硬度適宜,酸甜適中,營養(yǎng)豐富。

食之脆甜爽口,香味濃郁;

耐藏性好,品質(zhì)優(yōu)異,綠色有機。

是鮮食、加工、儲藏的上佳品種。

在市場上,消費者通過外觀色澤就能辨認出慶陽蘋果。

蘋果皮層厚、果面光潔無銹、果膠含量高。

據(jù)對慶陽蘋果測定,

紅富士蘋果角質(zhì)層厚度達20微米,

新紅星蘋果角質(zhì)層厚度達25微米,

與陜西渭北高原蘋果品質(zhì)相當(dāng),

明顯高于遼寧、山東、河南、河北諸蘋果產(chǎn)區(qū)。

慶陽蘋果糖分高、果肉脆、香氣濃、營養(yǎng)豐富。

據(jù)測定,慶陽紅富士蘋果的可溶性固形物含量為16.5%,

維生素C含量為4.2毫克/千克,總酸量為0.21%,

這些指標均高于國家鮮蘋果GB1051—89標準。

慶陽蘋果性味甘涼,

有補腦養(yǎng)血、安眠養(yǎng)神之功效,

對改善睡眠有一定的作用。

且含有鎂、鐵、鋅等微量元素,

可以促進腸胃蠕動改善皮膚血液循環(huán)。

慶陽是甘肅省蘋果種植面積最大的市,

慶陽蘋果以獨特的風(fēng)味,

暢銷廣州、上海、成都、北京、香港等國內(nèi)大中型城市

和泰國、馬來西亞、新加坡、印度等東南亞國家。

編輯:李婕責(zé)任編輯:楊洋
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