慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 喬潔）國家隊(duì)運(yùn)動員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品、全國十佳羊肉品牌、全國綠色農(nóng)業(yè)十佳畜牧地標(biāo)品牌、世界地理標(biāo)志品牌分銷服務(wù)大會“示范品牌”……近年來，環(huán)縣立足資源優(yōu)勢，大力發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，不僅成功走上了“眾口一詞念羊經(jīng)、一心一意興羊業(yè)、千家萬戶發(fā)羊財(cái)”的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，還打造出了“環(huán)縣羊羔肉”這個“金字招牌”，提出了羊產(chǎn)業(yè)全鏈條產(chǎn)值過百億、“環(huán)縣羊羔肉”品牌價值過百億的“雙百億”目標(biāo)。

從籍籍無名到聲名漸隆，“環(huán)縣羊羔肉”品牌是怎么做到的？

“金字招牌”為羊業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“聚氣”

環(huán)縣是甘肅傳統(tǒng)的草牧業(yè)大縣，飼草資源十分豐富，縣域內(nèi)擁有870萬畝天然草場，自古就有種草養(yǎng)羊的傳統(tǒng)；全縣389萬畝耕地，年種植玉米面積超過90萬畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈44萬噸，為肉羊養(yǎng)殖提供了豐富的飼草資源條件；環(huán)縣地處陜甘寧三省（區(qū)）交界地帶，背靠寧夏羊肉消費(fèi)市場，需求量大。這些都為環(huán)縣發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。

近年來，環(huán)縣不斷推動羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向集約化轉(zhuǎn)變、傳統(tǒng)粗放喂羊向科技化進(jìn)步、傳統(tǒng)單家獨(dú)戶向產(chǎn)業(yè)化、社會化進(jìn)軍，將“好地種好草、好草配好料、好料養(yǎng)好羊、好羊出好品、好品賣好價”的“五好標(biāo)準(zhǔn)”貫通全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建了引育推廣肉用羊、進(jìn)口純繁奶山羊、提純復(fù)壯黑山羊“三羊開泰”的產(chǎn)業(yè)體系，建立了上下聯(lián)動、高效生產(chǎn)、全鏈發(fā)展的工業(yè)化生產(chǎn)模式，走出了全產(chǎn)業(yè)鏈、全價值鏈、全循環(huán)鏈高質(zhì)量發(fā)展路子，被列為全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣和國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)。2022年，環(huán)縣全年羊只存欄360萬只，出欄190萬只，羊業(yè)產(chǎn)值達(dá)55億元，全縣養(yǎng)羊農(nóng)戶超過4.8萬戶，養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來自羊產(chǎn)業(yè)的收入為7000元。

在推動羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過程中，環(huán)縣大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，全力叫響“環(huán)縣羊羔肉”品牌，樹立并推廣“中國羊谷·善美環(huán)州”地域標(biāo)簽，為環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展凝聚了人氣、擴(kuò)大了影響力、提升了美譽(yù)度。

“五級車間”賦能全產(chǎn)業(yè)鏈提升品牌含金量

在“環(huán)縣羊羔肉”品牌引領(lǐng)和帶動下，環(huán)縣集中打造純種選育、雜交擴(kuò)繁、集中育肥、屠宰加工、熟食開發(fā)“五級車間”，在推動全縣羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上邁出堅(jiān)實(shí)步伐。

依托慶環(huán)肉羊制種基地，打造一級車間純種選育；建成二元雜交示范點(diǎn)50個，打造二級車間雜交擴(kuò)繁；圍繞211、341國道線兩條“百公里、百萬只”集中育成示范帶，新建（改擴(kuò)建）育肥場41個，積極推進(jìn)以大學(xué)生為主的新型經(jīng)營主體領(lǐng)辦經(jīng)營示范社52個，帶動引導(dǎo)244個“331+”合作社將主營方向轉(zhuǎn)為育肥，打造三級車間專業(yè)育肥；建成中盛百萬只肉羊屠宰場、偉赫乳業(yè)18萬噸乳制品加工廠，打造四級車間屠宰加工；支持中盛公司增設(shè)羊肉熟食加工生產(chǎn)線，引進(jìn)“圣農(nóng)”“華膳”等大型企業(yè)與中盛公司合作，籌建環(huán)有熟食加工廠，開發(fā)羊肉串、紅燒羊腩、霸王羊頭等快餐食品、預(yù)制菜品，打造五級車間熟食開發(fā)?！拔寮壾囬g”和“全鏈條”發(fā)展思路，不僅引領(lǐng)環(huán)縣羊業(yè)發(fā)展不斷邁上新臺階，也有力提升了“環(huán)縣羊羔肉”品牌的含金量。

“環(huán)縣全力打造從制種場純種選育到合作社雜交擴(kuò)繁、育肥場集中育肥、屠宰廠屠宰加工、企業(yè)熟食開發(fā)的‘五級車間’產(chǎn)業(yè)鏈條，積極從傳統(tǒng)養(yǎng)羊大縣向打造‘中國羊谷’邁進(jìn)，形成了從一只種羊到一條鏈的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。”環(huán)縣有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示。

創(chuàng)新宣傳持續(xù)打造特色品牌

2022年以來，環(huán)縣不斷創(chuàng)新“環(huán)縣羊羔肉”品牌宣傳推介方式，通過“環(huán)縣羊羔肉”品牌全國巡展、奧運(yùn)冠軍進(jìn)校園推介、銀西高鐵“環(huán)縣羊羔肉”號冠名宣傳等一系列宣傳活動，極大提升了“環(huán)縣羊羔肉”品牌的知名度和影響力。

隨著品牌影響力的提升和市場競爭力的增強(qiáng)，環(huán)縣羊肉已經(jīng)逐步打開國內(nèi)、國際市場，成為百勝集團(tuán)、海底撈羊肉食材的核心供應(yīng)商，并對外出口。如今，“群眾養(yǎng)殖有銷路、企業(yè)育肥有效益、產(chǎn)品銷售有市場的銷售供應(yīng)鏈條”已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí)。

今年，在2023世界品牌莫干山大會上，“環(huán)縣羊羔肉”地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榮獲全國區(qū)域品牌百強(qiáng)榜第67名，也收到了中國品牌價值評價結(jié)果通知書，依據(jù)品牌價值評價有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專家評審、技術(shù)機(jī)構(gòu)測算、全國品牌評價發(fā)布工作委員會審定，地理標(biāo)志區(qū)域品牌“環(huán)縣羊羔肉”的品牌強(qiáng)度為860，品牌價值為52.02億元。同時，環(huán)縣還被中國國家品牌網(wǎng)授予“品牌產(chǎn)業(yè)園示范基地”。

環(huán)縣委副書記、縣長曹育錚表示，環(huán)縣將進(jìn)一步豐富畜牧品牌塑造和肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理論內(nèi)涵，破除環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)的難題瓶頸，提高“中國羊谷·善美環(huán)州”的知名度和影響力，繼續(xù)堅(jiān)定不移優(yōu)化政策機(jī)制、深化產(chǎn)學(xué)研合作、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、打造特色品牌，全力以赴向“中國羊業(yè)十強(qiáng)縣”目標(biāo)邁進(jìn)。