近年來，慶城縣黃花菜依靠自身“色澤亮黃、肉厚味醇”的馬蘭黃花菜獨(dú)特品質(zhì)，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素、蛋白質(zhì)、糖分、礦物質(zhì)等，具有利尿、通乳、平肝止血、消食健胃等特殊藥用和保健功能，居全國(guó)同類黃花菜產(chǎn)品之首，而聞名世界，被外貿(mào)部授予“西北特級(jí)金針菜”稱號(hào)，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞、遠(yuǎn)銷歐美，東南亞和港澳臺(tái)地區(qū)，成為慶城縣獨(dú)具特色的地方品牌和出口創(chuàng)匯的“拳頭”產(chǎn)品，多次被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品，2006年12月，又獲得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)對(duì)慶陽黃花菜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。截至目前，慶城縣黃花菜種植面積達(dá)到8萬畝以上，主要分布在赤城、白馬鋪、驛馬、卅鋪、馬嶺和南莊等十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)干菜1.1萬噸以上，產(chǎn)值達(dá)3.2億元以上。

以“地方特色”成為“重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”。慶城縣素有栽植黃花菜的傳統(tǒng)，獨(dú)特的地域和自然條件，使這里生產(chǎn)的黃花菜成為地方最具特色的農(nóng)產(chǎn)品，明代“前七子”領(lǐng)袖人物，慶城籍大名人李夢(mèng)陽，返鄉(xiāng)回朝時(shí)將慶陽府安化縣的黃花菜帶回朝廷，獻(xiàn)于皇帝，皇帝食用后大為贊賞，成為慶陽特色農(nóng)產(chǎn)品的佳品。目前，全縣栽植的品種為馬蘭黃花和線黃花，其中以葉寬、根系發(fā)達(dá)、花蕾長(zhǎng)、肉質(zhì)厚的馬蘭黃花為主栽品種，慶城縣將具有慶城特色的黃花菜產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，政府及時(shí)出臺(tái)扶持政策，按照基地標(biāo)準(zhǔn)化,生產(chǎn)規(guī)模化,銷售市場(chǎng)化,通過綠色防控,科學(xué)管護(hù)、合理施肥,提升每畝黃花菜的出產(chǎn)率，依托驛馬工業(yè)園區(qū)數(shù)十家黃花菜制品公司等龍頭企業(yè)，改進(jìn)技術(shù)設(shè)備,改良加工工藝、提升黃花菜干菜品質(zhì)，做大做優(yōu)慶陽黃花菜品牌,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興。

以“技術(shù)創(chuàng)新”引領(lǐng)“產(chǎn)業(yè)延鏈”。為更好地發(fā)展傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在2000年左右，當(dāng)時(shí)慶城縣將黃花菜產(chǎn)業(yè)提升到全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展之首，成立了產(chǎn)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)——慶陽縣黃花菜研究所，研究所主要開展了新技術(shù)研發(fā)和新品種引進(jìn)對(duì)比試驗(yàn)，一是在種植上試驗(yàn)示范慶陽黃花菜新品種，從當(dāng)時(shí)全國(guó)各地引進(jìn)黃花菜品種進(jìn)行技術(shù)改良，經(jīng)多年試驗(yàn)研究，慶城縣馬蘭黃花品種因其條大，肉厚，味醇等特點(diǎn)，在質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)上其他引進(jìn)新品種無法與其爭(zhēng)鋒，經(jīng)試驗(yàn)證明慶陽馬蘭黃花菜品質(zhì)卓越，不愧為“西北特技金針菜”的美譽(yù)，之后研究所重點(diǎn)研究?jī)?nèi)容放在新技術(shù)推廣上，先后推廣實(shí)施地膜黃花菜種植技術(shù)、滴管滲透水肥一體化技術(shù)、秸稈覆蓋技術(shù)、地埂雙行種植技術(shù)等10多項(xiàng)技術(shù)研發(fā)，截至目前，地埂雙行技術(shù)因其技術(shù)簡(jiǎn)單實(shí)用成為全縣黃花菜產(chǎn)業(yè)新技術(shù)之首，累計(jì)推廣面積達(dá)到10萬畝以上，深受全縣農(nóng)民歡迎。二是在殺青制干技術(shù)研發(fā)上，當(dāng)?shù)厝罕娡ㄟ^多年實(shí)踐，先后用柴火大鍋殺青變?yōu)橛门锬ねㄟ^陽光殺青，使得殺青技術(shù)在晴天變得簡(jiǎn)單，杜絕使用藥物殺青，提高黃花菜食品安全。近年來，由于麥?zhǔn)蘸笕煊晁^多，驛馬工業(yè)園區(qū)數(shù)十家黃花菜收購企業(yè)，轉(zhuǎn)變思路，研發(fā)黃花菜制干設(shè)備，其中慶城縣國(guó)祥農(nóng)產(chǎn)品有限公司研發(fā)的黃花菜殺青烘干新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了黃花菜就地加工和殺青、滅菌、干燥一次性完成，達(dá)到提高干制率和優(yōu)質(zhì)菜率的效果。研發(fā)出了無任何污染的新設(shè)備和新技術(shù)工藝，替代了農(nóng)民群眾在陰雨天添加焦亞硫酸鈉的加工黃花的方式，降低了對(duì)環(huán)境污染和食品安全隱患。截至目前，已建成黃花菜加工線3條，年鮮菜加工能力達(dá)150噸，獲得發(fā)明專利3項(xiàng)，該公司鮮菜加工每噸收入可達(dá)8000多元。據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)，該公司加工的黃花菜每公斤售價(jià)約50～60元，比常規(guī)曬制的黃花菜每公斤高出20元。慶城縣黃花產(chǎn)業(yè)在“種植、加工、銷售”產(chǎn)業(yè)鏈一體化效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)，對(duì)黃花菜產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)，起到積極的示范引領(lǐng)作用。

以“高標(biāo)準(zhǔn)謀劃”促進(jìn)“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。慶城縣面對(duì)慶城黃花菜產(chǎn)業(yè)“外有強(qiáng)勁對(duì)手、內(nèi)有不利因素”的嚴(yán)峻形勢(shì)，進(jìn)一步深化保護(hù)和發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)的思想認(rèn)識(shí)，加快產(chǎn)業(yè)科研創(chuàng)新發(fā)展，鼓勵(lì)全縣黃花菜加工企業(yè)開展示范基地創(chuàng)建，提高黃花菜產(chǎn)品品質(zhì)、科技含量和附加值。進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量。杜絕非法添加，確保產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化黃花菜質(zhì)量安全整治力度，建立健全監(jiān)督管理制度。深度挖掘黃花菜產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵，不斷擴(kuò)大慶城縣黃花菜的影響力，持續(xù)提升慶陽黃花菜的品牌價(jià)值和文化價(jià)值，結(jié)合當(dāng)前慶城縣黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，適時(shí)舉辦規(guī)模的黃花菜品牌推介會(huì)、抖音帶貨節(jié)等活動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，提高品牌影響力，促進(jìn)慶城縣黃花菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，推進(jìn)慶城縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的黃花力量。