合水縣堅持以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)民增收為重點，大力推行“三元雙向”循環(huán)模式，通過扶持引導(dǎo)菌菇特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分調(diào)動群眾參與發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的積極性，不斷擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)種植面積，助力群眾增收致富。

蒿咀鋪鄉(xiāng)凱暄食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社常年以種植平菇為主，經(jīng)過幾年的探索經(jīng)營，已經(jīng)有了相對成熟的生產(chǎn)技術(shù)和穩(wěn)定的銷售渠道。目前，合作社種植的6座平菇大棚，正處于出菇期，工人們每天都進(jìn)行采摘、裝箱，確保第一時間運往市場。

蒿咀鋪鄉(xiāng)凱暄食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王鵬說：“我們一年四季都有鮮蘑菇出售，平均一個棚能裝25000個菌棒，每棚收入大概是8萬元?！?/p>

產(chǎn)業(yè)興，百業(yè)旺。在合水縣盛春農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社里也是一派熱火朝天、干勁十足的忙碌場景，工人們伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，有條不紊地進(jìn)行上料、裝袋、刺孔、接種作業(yè)，合作社正在根據(jù)今年的種植計劃，抓緊時間生產(chǎn)菌棒。

在生產(chǎn)菌棒的同時，合水縣盛春農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社還加強(qiáng)對前期種植的木耳進(jìn)行管理，根據(jù)菌棒出耳情況，及時補(bǔ)充菌棒水分，為木耳豐產(chǎn)豐收打好基礎(chǔ)。

合水縣盛春農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社技術(shù)員劉富強(qiáng)告訴記者，一座木耳棚每年可以采干木耳大概是1600多斤，預(yù)計年收入5.5萬元左右。

今年，合水縣按照“抓特色、擴(kuò)規(guī)模、促轉(zhuǎn)變、優(yōu)布局”的整體思路，堅持引培結(jié)合，大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力培育以特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。目前，已建成食用菌生產(chǎn)基地5處，菌棒加工車間3處，種植食用菌230萬袋、羊肚菌39畝。