今年以來(lái)，合水縣以“三元雙向”生態(tài)循環(huán)模式為牽引，按照“保糧、擴(kuò)畜、提果、增菜、養(yǎng)菌”的發(fā)展思路，堅(jiān)持把菌業(yè)作為“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)閉環(huán)發(fā)展的關(guān)鍵紐帶，構(gòu)建龍頭企業(yè)帶動(dòng)、合作社為紐帶、農(nóng)戶參與的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，助力企業(yè)發(fā)展、菌業(yè)壯大、群眾增收。

截至目前，全縣建成食用菌生產(chǎn)基地5處（何家畔鎮(zhèn)趙樓子村、蒿咀鋪鄉(xiāng)蒿咀鋪村、固城鎮(zhèn)固城村、西華鎮(zhèn)師家莊村、板橋鎮(zhèn)曹塬村），單體食用菌大棚221座、連棟食用菌大棚3幢30畝、玻璃食用菌溫室2幢10畝，機(jī)械冷庫(kù)2座，菌棒加工車間2處。全年預(yù)計(jì)可種植食用菌740萬(wàn)袋（棒），主要以香菇、平菇、黑木耳、榆黃蘑等為主，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量2900噸，產(chǎn)值5000萬(wàn)元。