慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 馬小隆 南力）5月6日，記者走進正寧縣俊祥菇業(yè)種植家庭農(nóng)場大棚內(nèi)，一排排菌棒擺放得整整齊齊，一朵朵平菇從菌棒中破袋而出，一把把“小雨傘”支起致富的橋梁。

今年60歲的張俊祥是土生土長的永正鎮(zhèn)王溝圈村人。早在30多年前，他就在自家周邊建了3個塑料大棚，開始嘗試種植平菇。為掌握種植技術(shù)，他一邊從書本中學(xué)習(xí)相關(guān)知識，一邊在實際操作中積累經(jīng)驗。在他的辛苦努力下，3棚菇凈賺了2萬多元，這讓他更加堅定了靠種菌菇致富的勁頭和信心。

2011年前后，張俊祥先后流轉(zhuǎn)了12個棚，在菌菇種植領(lǐng)域繼續(xù)深耕。

“平菇種植對環(huán)境、溫度、水分等都有一定的要求?！睆埧∠楦嬖V記者，2018年，由于受夏季高溫影響，兩個棚的平菇出現(xiàn)“菌絲自溶”現(xiàn)象，平菇菌絲大面積死亡，當(dāng)年損失5萬多元。

“失敗了咱不怕，但是要學(xué)會總結(jié)分析，要把失敗的原因搞清楚弄明白，避免今后再出現(xiàn)類似的情況?！睆倪@之后，張俊祥更加注重對菌棒的后期管護，隨時調(diào)整棚內(nèi)的溫度和濕度。

2021年，張俊祥又投資30多萬元，從河南引進了自動裝袋機和自動攪拌機，這使得菌棒加工的生產(chǎn)效率大大提高，節(jié)省了大量的人工成本，日生產(chǎn)菌棒可達6000袋，除供應(yīng)自家所需之外，還向周邊農(nóng)戶、種植公司提供菌棒加工。

同年底，張俊祥成立了正寧縣俊祥菇業(yè)種植家庭農(nóng)場，他說：“成立家庭農(nóng)場，對我來說是一件非常好的事情，不僅有政府政策的扶持，還有資金等方面的幫助，我可以帶領(lǐng)更多的群眾參與到平菇種植中來?！?/p>

隨著逐年種植規(guī)模的不斷擴大，2022年，在鎮(zhèn)政府的大力支持下，由王溝圈村委會牽頭，將村集體發(fā)展資金50萬元注入正寧縣俊祥菇業(yè)種植家庭農(nóng)場，用于擴建菌菇大棚7座，形成的物化資產(chǎn)歸村集體所有，每年按照投入資金的6%分紅給村集體，年均增加村集體收入3萬元。

今年34歲的楊麗婷在張俊祥的家庭農(nóng)場務(wù)工3年多時間，每個月都有3000多元的收入，“上班時間靈活，離家近，照顧家人很方便，農(nóng)忙時還能打理家里的果樹，兩全其美?！睏铥愭谜f。

有著豐富菌類種植經(jīng)驗的張俊祥，通過多年摸索研究，種植出了口味好、新鮮度高、廣受歡迎和認可的蘑菇類產(chǎn)品，深受本地客商和外地客商的喜愛，他種植的平菇除了本地銷售外，還發(fā)往西安等地進行銷售，去年純收入達到30萬元。

這些年來，靠著種植菌菇這份事業(yè)，張俊祥一家人的日子越過越好，兩個孩子也相繼成家立業(yè)，“我希望通過自己的努力，繼續(xù)擴大種植規(guī)模，引進新品種，帶動周邊群眾把這個致富的產(chǎn)業(yè)做大做強。”張俊祥說。