慶陽網(wǎng)訊（實習(xí)生 張倩）1月13日，天還沒亮，合水縣西華池鎮(zhèn)師家莊村的蔬菜大棚里，種植大戶賈俊杰就和工人在棚里采摘平菇。一朵朵平菇舒展著又肥又大的葉片，長勢旺盛?！斑@些蘑菇長得這么好，除了技術(shù)要把握住，最關(guān)鍵的秘密，還在這一個個菌棒上。以前，菌棒里面的基質(zhì)都是以麥草為主，如今，菌棒里的基質(zhì)變成了玉米芯和果木、農(nóng)作物秸稈等?！辟Z俊杰故作神秘地說。

農(nóng)戶將這些材料交到定點回收處，經(jīng)過粉碎加工后作為菌棒的主要基料，填充在菌袋里制作成菌棒，種植出來的食用菌直接供應(yīng)給市場。使用后的菌棒廢料再作為有機肥還田，用于改良土壤，種植有機蔬菜，從而達(dá)到循環(huán)發(fā)展的目的。

“每年的玉米芯都讓我挺頭疼的，燒火做飯用不完，又沒處堆放?！贝迕窳_小燕高興地說：“玉米芯粉碎后一噸能賣450元，我家今年種了12畝玉米，鎮(zhèn)上發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，開始回收玉米芯后，我家的玉米芯賣了600多塊錢呢?！?/p>

種植蘑菇不僅能處理農(nóng)田廢棄物，還能助農(nóng)增收致富。去年7月份，賈俊杰在師家莊村承包了10座新建的食用菌大棚種植平菇，目前，有3棚平菇已經(jīng)出菇，平均每個菌棒使用3斤基料，一棚大約使用菌棒2.4萬個，可消耗農(nóng)業(yè)廢棄物100余噸。每個棚每天可以采摘800斤左右平菇，年收入可達(dá)4萬元。

據(jù)師家莊村包村干部、西華池鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長蔣海濤介紹，今年合水縣大力扶持群眾發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)，在師家莊村先后投資700余萬元，新建設(shè)食用菌大棚50座，全力打造標(biāo)準(zhǔn)化菌類種植基地，帶動農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。目前，全鎮(zhèn)已種植各類食用菌110萬袋（菌棒），實現(xiàn)產(chǎn)量500噸，產(chǎn)值265萬元，在發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上開辟出了一條“小蘑菇大生態(tài)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。