慶陽網(wǎng)訊（記者 李文 喬潔）“夜經(jīng)濟(jì)”涉及吃、住、行、游、購、娛等多個(gè)方面，是一個(gè)全鏈條多分支的產(chǎn)業(yè)鏈。環(huán)縣的“夜經(jīng)濟(jì)”為啥這么火？主要是環(huán)縣的羊肉品質(zhì)優(yōu)，滿足了來環(huán)游客的味蕾；環(huán)縣的邊塞文化濃，給了游客不一樣的體驗(yàn)；環(huán)縣在“夜經(jīng)濟(jì)”這條產(chǎn)業(yè)鏈上提供全流程服務(wù)，讓游客有賓至如歸的感覺。

羊肉品質(zhì)優(yōu)

環(huán)縣“夜經(jīng)濟(jì)”餐飲收入主要靠環(huán)縣羊羔肉。環(huán)縣羊羔肉是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、第五屆中國農(nóng)業(yè)（博鰲）論壇指定產(chǎn)品、國家體育總局訓(xùn)練局“國家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員備戰(zhàn)保障產(chǎn)品”，榮獲全國十佳羊肉品牌第一名、全國綠色農(nóng)業(yè)十佳畜牧地標(biāo)品牌等，環(huán)縣“山童牧歌”系列羊羔肉產(chǎn)品被認(rèn)定為全國綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，曾獲中國綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

環(huán)縣羊羔肉成為游客向往環(huán)縣夜市的主要吸引力。來自福建的游客陳先生和朋友一起自駕游西北，在選擇線路時(shí)，關(guān)注到了環(huán)縣環(huán)州故城的夜景，也關(guān)注到了環(huán)縣羊羔肉等美食，他特意選擇了途經(jīng)環(huán)縣的線路?！霸诃h(huán)縣停留一天一夜，既看了美景，又品嘗了環(huán)縣羊羔肉，還通過電商購買了環(huán)縣羊羔肉、雜糧等特產(chǎn)，已經(jīng)郵寄回家了。”陳先生對(duì)環(huán)縣之行非常滿意，“這是我這次旅行中停留時(shí)間最長的一個(gè)點(diǎn)?！?/p>

環(huán)縣羊羔肉電商銷售企業(yè)“隴上劉叔叔”負(fù)責(zé)人劉國寧分析，他們每年網(wǎng)銷羊肉500多噸，廣東、福建、浙江等東南沿海地區(qū)占比超過60%，這可能與東南沿海地區(qū)海鮮較多、生產(chǎn)羊肉較少有很大關(guān)系，更與環(huán)縣羊羔肉優(yōu)良的品質(zhì)密不可分。

邊塞文化濃

環(huán)縣位居陜甘寧三省之交，北靠寧蒙，南通陜?cè)ィ瑬|鄰延綏，西迤青新。據(jù)《環(huán)縣志》記載：“其疆域西北與寧夏固原勢若唇齒，東北一帶花馬池、定邊出入之要津。自靈州而南至郡城，由固原迤東至延綏，相距各四百余里，其中唯此一縣襟帶四方。實(shí)銀夏之門戶，彬?qū)幹i鑰也?！痹诶浔鲿r(shí)代，環(huán)縣的戰(zhàn)略地位十分重要。

環(huán)縣境內(nèi)留存有秦漢時(shí)期土長城遺址。歷史上，在曠日持久的宋夏戰(zhàn)爭中，境內(nèi)先后新筑和重修城、鎮(zhèn)、寨、堡達(dá)30多處，作為扼守極邊的軍事設(shè)施，同時(shí)也作為屯田、護(hù)耕、疏通糧道和后勤補(bǔ)給的保障。

2021年，環(huán)縣以再現(xiàn)手法，修建的環(huán)州故城，是集古長城文化、邊塞文化等歷史文化為一體的故城。凡是到過環(huán)州故城的游客，都對(duì)環(huán)縣的邊塞文化頗感興趣。“環(huán)州故城是一個(gè)文化底蘊(yùn)非常深厚的旅游勝地，也是一個(gè)研究歷史文化的好地方，秦長城、古城堡、保存基本完好的環(huán)縣老城、東西走向的多個(gè)烽燧以及環(huán)縣出土的一些文物，都是研究環(huán)縣邊塞歷史文化的絕佳素材?！鼻迦A大學(xué)教授解志熙認(rèn)為，“環(huán)縣建設(shè)的環(huán)州故城，不僅吸引了各界游客觀光游玩，也為歷史研究搭建了很好的平臺(tái)?！?/p>

全鏈條服務(wù)

“吃住行游購?qiáng)省弊鳛槁糜蔚闹饕獦I(yè)態(tài)，每一個(gè)方面的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系著一個(gè)地方旅游事業(yè)的發(fā)展。環(huán)縣把各項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)和基礎(chǔ)提升作為促進(jìn)農(nóng)文旅融合，促進(jìn)旅游事業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)容，全面提升服務(wù)質(zhì)量?！扒岸嗄辏h(huán)縣旅游業(yè)相對(duì)滯后，一個(gè)主要的原因是環(huán)縣的交通發(fā)展滯后?！杯h(huán)縣文體廣電和旅游局副局長白義平說，“銀西高鐵、甜永高速和341國道開通后，環(huán)縣的旅游業(yè)明顯火爆了起來。”

近年來，環(huán)縣縣城賓館（酒店）達(dá)到了63家，日接待能力超過4000人，這成為環(huán)縣“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的重要支撐?！耙郧埃h(huán)縣縣城的賓館（酒店）規(guī)模小、檔次低，接待能力非常有限，一些游客白天來，晚上就走了，留不住人?！杯h(huán)縣市場監(jiān)管局副局長王獻(xiàn)民說，“近幾年，環(huán)縣新建了幾家大型酒店，環(huán)境優(yōu)，服務(wù)質(zhì)量好，游客來環(huán)縣之前，都可以在網(wǎng)上預(yù)定酒店。”

環(huán)縣農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，是游客旅游的必購產(chǎn)品。環(huán)縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，來環(huán)游客在游玩的同時(shí)，可以直接現(xiàn)場選貨，網(wǎng)上下單，快遞回家，既方便了旅行，也能方便地購買貨真價(jià)實(shí)的環(huán)縣綠色農(nóng)產(chǎn)品。

為發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，環(huán)縣還配套建設(shè)了兩處夜市，供游客在休閑的同時(shí)，品嘗正宗的環(huán)縣羊羔肉和其他地方特色美食。市場監(jiān)管、城管、環(huán)衛(wèi)、公安等部門組成聯(lián)合服務(wù)組，在夜市攤點(diǎn)處設(shè)立服務(wù)執(zhí)勤點(diǎn)，輪班跟蹤服務(wù)，確保游客吃得舒心、吃得放心。