??????? 慶陽網(wǎng)訊（記者路世玲 實(shí)習(xí)生劉子棟）時(shí)下正是新鮮柿子上市的季節(jié)，西峰城區(qū)各大超市、水果市場售賣的各類柿子香甜誘人。柿子不僅味美，還能清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰。但是，不正確的食用方法，會(huì)對(duì)身體帶來一些不利影響。

??????? 慶陽市第二人民醫(yī)院消化科主任徐德忠告訴記者：“有位中年男性患者，很喜歡吃柿子，來院就醫(yī)前，在晚飯時(shí)間空腹食用4顆柿子后，出現(xiàn)胃痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。患者來到醫(yī)院檢查，我們通過胃鏡發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致該患者出現(xiàn)不良反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)拙故恰甘潦！?/p>

??????? 對(duì)于空腹吃柿子產(chǎn)生“胃柿石”，引起人體不適的現(xiàn)象，徐德忠說：“這是因?yàn)槭磷永锩婧绪焚|(zhì)和柿膠粉，這種鞣質(zhì)進(jìn)入胃以后，會(huì)在胃酸的作用下與胃里的蛋白酶結(jié)合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃里。柿子里還含有果膠和樹膠，當(dāng)這三種物質(zhì)結(jié)合在一起時(shí)就能把一些植物纖維或者柿子肉等粘合起來，從而形成‘胃柿石’，就會(huì)出現(xiàn)腹部劇烈疼痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)引起胃潰瘍或胃穿孔，需要進(jìn)行手術(shù)治療?！?/p>

??????? 徐德忠提醒廣大市民，食用柿子過程中，忌吃柿皮?！笆磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在柿子皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成‘胃柿石’?！贝送?，柿子不可與含蛋白質(zhì)的食物一起吃，如蟹、蝦、魚等。酒后也不宜吃柿子，否則會(huì)影響消化，久之造成腸道梗阻。食用柿子后還要及時(shí)漱口，柿子含糖量高，食用后如果不注意口腔衛(wèi)生，容易損傷牙齒。

??????? “柿子好吃，但還是要適量。”徐德忠說，對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者，多食柿子是有害的。脾虛的患者、大便糖稀的人、產(chǎn)后婦女以及體弱多病或者外感風(fēng)寒的患者，也要避免食用柿子。慢性胃炎、胃動(dòng)力差以及胃切除術(shù)后的患者，要盡量少吃柿子。