慶陽網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)生 米靜 記者 閆慧)“小餅如嚼月,中有酥和飴。默品其滋味,相思淚沾襟?!敝星锛压?jié)到來,家家戶戶也為闔家團(tuán)圓忙活了起來。作為中秋文化的重要載體,月餅自然成為中秋節(jié)消費(fèi)市場的主角,被擺放在各大超市內(nèi)的顯眼位置。商家推出了各種折扣優(yōu)惠活動(dòng),以在火熱消費(fèi)市場中占據(jù)份額。
中秋節(jié)期間,記者走訪西峰城區(qū)各大商場、超市時(shí)看到,月餅專區(qū)紛紛亮出身影,促銷員熱情地向顧客推廣試吃。不同口味、包裝各異的月餅琳瑯滿目,可供市民盡情挑選嘗鮮。記者注意到,禮盒專區(qū)的月餅種類繁多、包裝精美,價(jià)格在70元到300元之間,散裝月餅價(jià)格在每斤15元到40元不等,許多個(gè)頭小的“迷你”月餅比較受小朋友喜愛。
采訪中,市民楊先生表示,以前經(jīng)濟(jì)條件有限,市場上的商品也比較單一,只有在中秋節(jié)才能吃上月餅,現(xiàn)在生活水平整體提高了,想吃月餅隨時(shí)都能買到,而且啥口味的都有,所以對(duì)月餅的需求也就沒有那么大了?!敖衲曛星锕?jié),我多買了些新鮮水果和蔬菜,月餅只買一點(diǎn)散裝的。”楊先生說。
帶著孩子買月餅的孫女士表示,月餅上市以來,她已經(jīng)買了好幾次了,每次都會(huì)換不同的口味。傳統(tǒng)月餅個(gè)頭對(duì)孩子來說比較大,吃一個(gè)基本就飽了,會(huì)影響孩子正常吃飯,“迷你”月餅大小剛好,價(jià)格實(shí)惠、口味多,很適合孩子食用。
岐黃大道一家大型超市的月餅銷售區(qū)負(fù)責(zé)人左燕妮介紹,今年月餅的采購總量同去年相比有所下降,口味以水果和五仁的為主。由于近幾年市民保健意識(shí)增強(qiáng),所以超市在采購時(shí)也比較偏向無糖或者含糖量少的月餅。就銷售情況來看,今年月餅銷售以散購為主,團(tuán)購的情況比較少。“散裝月餅從8月中旬就已經(jīng)陸續(xù)上架,節(jié)前這段時(shí)間買月餅的顧客大多數(shù)就是嘗嘗鮮,大量購買還是比較少,散裝月餅比較受歡迎。由于月餅的保質(zhì)期比較短,供銷商不能壓貨,我們就把不同品牌、不同口味的月餅各拿了一些擺在專柜,根據(jù)顧客的需求和訂購情況隨時(shí)調(diào)貨?!弊笱嗄菡f。
近年來,月餅漸漸褪去奢華的外衣,回歸到作為一道傳統(tǒng)美食的本真狀態(tài),“手工制作”成為返璞歸真的消費(fèi)新趨勢(shì),深受消費(fèi)者喜愛。今年的超市賣場,月餅烤攤也是一大亮點(diǎn)。蘭州路一家超市的手工月餅攤位前,烘烤師傅現(xiàn)烤現(xiàn)賣,吸引了不少市民駐足購買。
“人們的消費(fèi)越來越理性,都講究實(shí)惠,我自己年齡也比較大了,傳統(tǒng)手工制作月餅吃起來有小時(shí)候的味道,好吃又新鮮,價(jià)格也不貴,所以買一些回去讓家人嘗嘗?!痹诤婵緮偱抨?duì)買手工月餅的袁先生說。