本報記者 高于婷
營養(yǎng)補充劑作為飲食的一種輔助手段,可以用來補充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。比較常見的營養(yǎng)補充劑有各類維生素片、鈣類軟膠囊、葡萄糖酸鋅等,在日常生活中被人們廣泛應(yīng)用。
記者采訪發(fā)現(xiàn),很多市民有補充營養(yǎng)素的意識,但不少人認為盡量越多越好。這種觀念到底正確嗎?慶陽市人民醫(yī)院醫(yī)生趙曉春對此表示,對于生活方式不健康的人來說,補充營養(yǎng)素不失為一種有效的調(diào)節(jié)方法,但并非越多越好,應(yīng)當堅持適度原則,否則會造成不利影響。
據(jù)了解,營養(yǎng)素補充劑所用原料主要取自天然物種,也有通過化學(xué)或生物技術(shù)生產(chǎn)的安全可靠的物質(zhì),其以類似藥品的產(chǎn)品形態(tài)存在,包括硬膠囊、軟膠囊、片劑、口服液、顆粒劑、粉劑等。對于需要減肥瘦身控制飲食的人群來說,可以服用維生素以補充身體所需營養(yǎng)能量;再如準備懷孕的女性,可以通過使用葉酸補充劑,以降低胎兒出現(xiàn)某些嚴重的先天性缺陷的危險性;還有像青少年兒童,在快速發(fā)育階段,可以借助營養(yǎng)素補充劑來增加營養(yǎng)素的攝取。
“我們的日常飲食已經(jīng)很豐富,蔬果肉類各樣都有,可以通過平衡膳食來獲取身體所需的營養(yǎng)素。”趙曉春說,“做到飲食均衡協(xié)調(diào),一般情況下是不需要特別補充營養(yǎng)素的,正常三餐可以保證最全面的營養(yǎng)素。過量攝入營養(yǎng)素反而對健康具有很多害處,人們應(yīng)當認識到這一點?!?/p>
趙曉春介紹,營養(yǎng)素攝入過多往往伴隨能量攝入過多,多余的能量如果不及時消耗掉,就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來,造成超重和肥胖,而超重和肥胖又是很多營養(yǎng)相關(guān)慢性病如糖尿病、高血壓、代謝綜合征等的危險因素。大劑量長期服用維生素E可能引起血小板聚集,形成血栓,還可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等。
“每個人的身體狀況不同,體內(nèi)營養(yǎng)素現(xiàn)有基礎(chǔ)也不同,因此對各種營養(yǎng)素的需求有所差異,所以不能盲目地服用各類營養(yǎng)補充劑,而應(yīng)根據(jù)人體需求,再進行額外補充?!壁w曉春說,像一些特殊人群就可能比較需要營養(yǎng)素補充,如恢復(fù)期的病人、老年人、孕婦、乳母、發(fā)育中的孩子,應(yīng)根據(jù)情況適當補充一些體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)素來保證機體的正常需要。在補充營養(yǎng)素之前,最好是通過醫(yī)院的正規(guī)檢查后,再補充營養(yǎng)素?!叭狈Τ潭容^輕的,可以通過適量多吃富含相應(yīng)營養(yǎng)素的食物來進行補充,如果食物不能解決營養(yǎng)素缺乏的話,再根據(jù)醫(yī)生的建議指導(dǎo),適當使用營養(yǎng)素補充劑?!?/p>
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