導(dǎo)致糖尿病的病因除了遺傳因素外也有很多生活與飲食因素，其中飲食因素占很大比例，那么，你知道如何預(yù)防糖尿病嗎?關(guān)鍵還得從飲食入手。

　　預(yù)防糖尿病吃什么好?

　　1、苦瓜

　　苦瓜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃對我們的身體健康是非常有利的，而且含有豐富的營養(yǎng)價值，能有效預(yù)防糖尿病的發(fā)生。味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

　　2、南瓜

　　南瓜也是非常不錯的食物，經(jīng)常吃對我們的健康是非常有利的，而且非常美味，對于預(yù)防糖尿病也有不錯的效果。味甘，性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。

　　3、洋蔥

　　味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

　　4、黑木耳

　　含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。通過實(shí)驗(yàn)證明了木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖，所以生活中我們應(yīng)該經(jīng)常吃黑木耳，對身體有利并且可以預(yù)防糖尿病。

　　5、麥麩

　　味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

　　如何預(yù)防糖尿病?

　　1、少油少鹽

　　吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標(biāo)。每人每天的油攝入量為50克以上，遠(yuǎn)高于25~30克的推薦值，容易導(dǎo)致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)，相當(dāng)于一啤酒瓶蓋。

　　2、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)

　　如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相對科學(xué)的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要適當(dāng)，冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅(jiān)果當(dāng)零食。

　　3、天天運(yùn)動，保持體重

　　“吃得越飽，死得越早”、“腰帶越長，壽命越短”這兩句話有點(diǎn)難聽，但很有道理。體重控制非常關(guān)鍵，建議大家通過腰圍監(jiān)測來調(diào)控。男性腰圍別超過85厘米，女性別超80厘米。建議每人每天堅(jiān)持鍛煉半小時以上，尤其是年輕人。

　　4、每天足量飲水，合理選擇飲料

　　成人一天最少應(yīng)喝1600毫升水，即8個普通玻璃杯。美國一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝水少于兩杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌癥發(fā)病率增加35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高，一瓶可樂里約含有12塊方糖，容易導(dǎo)致齲齒、增加糖尿病風(fēng)險等?？啥嗪赛c(diǎn)白開水、淡茶水、檸檬水，自己熬的綠豆湯、打的豆?jié){、榨的新鮮果汁等。