慶陽網(wǎng)訊（記者 陳建宗 通訊員 趙興明）2011年秋季開學，農(nóng)村義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)改善計劃在環(huán)縣實施，全縣3萬多名學生免費吃上了3元標準的營養(yǎng)早餐;2014年11月，補助標準又提高到了每個學生每天4元，黨的惠民政策如陽光雨露，灑遍了環(huán)縣的山山峁峁、溝溝岔岔。

　　經(jīng)費保障，為營養(yǎng)健康“加油”

　　為了使用好每名學生每天的營養(yǎng)餐補助，環(huán)縣進行了廣泛調(diào)研和探索?！皠傞_始，很多學校沒有食堂，縣上通過公開招標，由企業(yè)負責配送營養(yǎng)餐，但很快發(fā)現(xiàn)，這樣無法從源頭上保證飯菜質(zhì)量?，F(xiàn)在全縣已經(jīng)形成了‘以校為主、食堂供餐、自主采購、部門監(jiān)管’的模式，這更符合環(huán)縣的實際?！杯h(huán)縣教體局局長張明君說。

　　環(huán)縣人口居住分散，當?shù)厣絽^(qū)大多數(shù)農(nóng)村小學學生中午留校不能回家，只能啃饅頭，喝冷水。針對這一現(xiàn)狀，2012年環(huán)縣決定，由縣財政撥付專項資金，對縣內(nèi)農(nóng)村各教學點實行免費午餐供應。

　　目前，環(huán)縣不僅為農(nóng)村義務(wù)教育階段學生提供免費早餐和午餐，而且這一惠民政策也輻射到了農(nóng)村小學附設(shè)學前幼兒。每年，該縣財政列支1000萬元，解決學校廚師工資及食堂水、電、煤等運行費用，并為農(nóng)村小學中午留校學生和農(nóng)村小學附設(shè)學前幼兒免費供應2元標準午餐和3元標準營養(yǎng)早餐。2013年至2017年底，該縣累計下?lián)?04萬元為21558名中午留校學生免費供應午餐，累計下?lián)?11萬元為7097名農(nóng)村小學附設(shè)學前幼兒免費供應早餐，全年補助200天。

　　多方監(jiān)督，讓營養(yǎng)餐更安全

　　為了讓學生吃得安全、吃得放心，環(huán)縣成立了由政府主要領(lǐng)導任組長，縣委、縣政府分管領(lǐng)導任副組長，政府16部門負責人為成員的農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導小組，并在教體局設(shè)立農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦公室，對學生營養(yǎng)餐供應工作進行具體組織管理。學校內(nèi)供餐實行校長負責制。

　　張明君表示，環(huán)縣教體局每學期都要組織4至5次專項督查，完善各學校食堂從業(yè)人員健康檢查和崗前培訓及原料采購、儲存、保管和加工、供餐、留樣等管理制度，確保學生吃得衛(wèi)生、吃得安全。同時，各學校還成立了膳食管理委員會，邀請學生家長、學生代表、工會干部、教師代表參加，全程監(jiān)管學生營養(yǎng)餐供應情況。

　　在營養(yǎng)餐供給上，堅持學?！白灾鞑少彛偷厝〔摹钡脑瓌t，優(yōu)先向當?shù)亟n立卡貧困戶采購原料，既保證了營養(yǎng)餐的安全和質(zhì)量，又促進了當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，這也成了環(huán)縣營養(yǎng)餐供給的一個地方特色。

　　營養(yǎng)就餐，讓學生健康成長

　　農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃工作的開展，不但徹底解決了環(huán)縣農(nóng)村學生在校就餐的困難，而且使農(nóng)村學生的營養(yǎng)狀況普遍得到了改善，取得了學生滿意、家長放心、社會稱贊的良好效果。

　　天池鄉(xiāng)殷屈河村村民王寧寧的女兒養(yǎng)成了愛吃零食的壞習慣，吃飯不積極，王寧寧對此一點辦法也沒有?！艾F(xiàn)在好了，女兒每天在學校免費吃營養(yǎng)餐，長高了許多。”王寧寧高興地說。

　　小南溝鄉(xiāng)村民李向福感激地說：“黨的政策越來越好，我們把娃娃送到學校很放心?！币驗榧彝ヘ毨?，他小時候上學時，每天的飯就是粗面饅頭和冷水，挨餓是經(jīng)常的事，現(xiàn)在他不用為子女的在校就餐問題擔心了。

　　嘔心瀝血思惠民，一粥一飯暖民心?，F(xiàn)在，環(huán)縣已經(jīng)在所有農(nóng)村義務(wù)教育階段學校形成了“六個一”的營養(yǎng)餐供應標準，確保所有農(nóng)村學生每人每天達到一杯熱開水、一個熱雞蛋、一個熱饅頭、一碟熱小菜、一碗熱稀飯、一周至少兩頓肉菜，各學?？筛鶕?jù)實際情況供應水果，確保學生吃得營養(yǎng)、吃得健康。