慶陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 楊洋) 4月21日至25日,西峰區(qū)聯(lián)合村海山寺舉行了一年一度的廟會(huì)。這幾天,周邊的群眾都來(lái)趕廟會(huì),人們要吃飯、買東西、看熱鬧,這都為廟會(huì)提供了廣闊的商機(jī),因此,一些小商販慕名而來(lái),廟會(huì)熱鬧非凡。
火爆魷魚、瓦罐豆花、黃燜雞……各類小吃攤沿著巷道兩邊擺開,廟會(huì)期間,各類小吃備受歡迎。然而,廟會(huì)上的小吃能否經(jīng)得起食品衛(wèi)生的“安檢”,這成了大家關(guān)注的問題。有市民反映,前兩天西峰刮大風(fēng),氣象部門還發(fā)布了大風(fēng)藍(lán)色預(yù)警,但這些小吃大都是露天擺放的,人來(lái)人往難免有灰塵落入,衛(wèi)生狀況引人擔(dān)憂。
記者對(duì)此進(jìn)行了走訪,記者發(fā)現(xiàn),由于刮風(fēng)的緣故,小吃攤的桌椅上滿是灰塵,桌椅下還有顧客隨意丟下的紙巾等垃圾,部分小吃原料露天擺放,沒有采取防塵、封閉、保鮮、冷藏等措施。加之廟會(huì)期間小吃攤用水不方便,鍋碗瓢盆不能正常洗涮,也存在一定的衛(wèi)生問題。逛廟會(huì)的王女士不禁疑問:“這些小吃到底干凈嗎?”
記者在一個(gè)砂鍋攤位前看到,攤主將擺放好的原料裝鍋擺成一排,露天放在路邊的爐架上,其他原料分別放在一側(cè)的架子上,均沒有覆蓋防塵罩。很多攤位的桌椅下,也是一片狼藉,垃圾桶內(nèi)和垃圾桶旁堆滿了一次性塑料碗筷。
傍晚一過(guò),燒烤攤的生意火爆了起來(lái),攤主煙熏火燎地加工著食品,路過(guò)的人紛紛被嗆到,攤主表示,雖然環(huán)境差點(diǎn),但是大家就喜歡這樣的熱鬧氛圍。
記者隨機(jī)采訪了部分市民。市民楊波認(rèn)為,食藥監(jiān)部門應(yīng)加強(qiáng)廟會(huì)期間傳統(tǒng)小吃的安全衛(wèi)生監(jiān)管,同時(shí)更應(yīng)該在人性化管理方面加強(qiáng)引導(dǎo),比如印制衛(wèi)生監(jiān)督宣傳材料分發(fā)給商販并要求商販安裝防塵、防蠅設(shè)備,保障食品安全。
市民張立新說(shuō):“消費(fèi)者要提高自我保護(hù)意識(shí),在選購(gòu)小吃時(shí),盡量購(gòu)買經(jīng)過(guò)高溫消毒的食品。”
在采訪中,還有很多市民表示,希望有關(guān)職能部門把廟會(huì)小吃商販納入管理,解決好廟會(huì)小吃的食品安全問題,讓大家吃得放心。